「いよいよラーメン1000円時代」
大町に新しいお店が出来た。
と言っても、一心グループのお店。
永山の三代目一心は何度か行ったけど、好みだったので
ここにも行ってみることにした。
そう言えば永山店も価格は高いと思った。
👈でも1000円以下だった
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裏が入り口
大町にあるチョコレート屋さんの向かい位。
駐車場は向かって右の細いところから入る。
すると広々としたスペースが広がっている。
まぁ、40号線からだとスルーしそうなので、
裏道から来た方が入りやすいね。
お品書き
そうですか。
ついに、ここもしょうゆ、しお1000円です。
みそは、1100円で一番高いのは1500円
ちなみに、永山店に最後行ったのが1年半前。
その時に正油880円だった。
その前2020年は780円。
今はいくらになってんだろうね。
しょうゆラーメン1000円
なんかね、普通のラーメンで1000円超えると
萎えて来るわ。。
はぁぁぁって思う。
何だろうね、ラーメンは庶民の食べ物。
そう思っているから1000円は超えて欲しくない。
でも、もうそう言う時代なのか。
ラーメンは王様の食い物に変わってるんだろうな。
濃厚しょうゆ
魚介が効いた、濃厚しょうゆ。
クリーミーさもあり美味しいね。
とんこつ魚介醤油になるかな。
スープ自体に、パンチがありちょっとしたとろみがある。
縮れ麺
切り歯で言うと、22番か24番くらいの麺。
水分は少なくはないけど、多くも無い感じ。
スープが濃厚なので、丁度よく絡んでくる。
味的には、永山と同じだと思うけど、何となく
こっちの方がクリーミーさがある気がしたね。
チャーシュー
チャーシューはロースになるのかな？
結構とろとろになる迄煮込んである。
ただ、肉自体はややパサっとした感じも有った。
でも、脂分が付いてるので、程よい感じだね。
と、1杯としては美味しかったね。
また食べたいなって思うけど、やっぱり1000円を
超えてると躊躇してしまうので悩みどころだな。
ご馳走様でした。
⇒◇大金持ち なったとしても 悩むだろう◇
美味しくてもやっぱり価格を考えてしまうんだよな。
👈950円だと良いんだけどね。
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