日本橋の箱崎町と言えば、わが母校である
東京都立日本橋高等学校があった場所。
あったというのは、今は無くなっちゃったの。
移転して、違う場所で同校はあるんだけど、私の
学び舎はすでになし。
で、その当時、この店が有れば時々行ったのになぁ
と言うお店での夕飯。。
懐かしい場所で、少しもり散歩を楽しんだよ。
👈箱崎CATが有る場所です。
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昼間は行列が出来ていた。
箱崎エアシティターミナル。
ジャイアンツがキャンプに行くときにはここに
集合したので、授業を抜け出し写真を撮ったり
サイン貰ったりしに行った。
そして、野球部のマラソンコースでもあった場所。
今回はこの近所のホテルに泊まった。
で、この麺屋一（はじめ）、日中はかなりの行列が
出来てた。
人気店なんだな…と横目に通過するも、夜は誰も
並んでなかったので、寄ってみた。
値段もリーズナブル。
東京でご飯と言ったらもう1000円は下回らないだろう。
そう思ってたが、結構リーズナブル。
何なら、旭川よりも安いくらい。
お～これは良い。
と早速入店。
食券を買う。
お店の売りは野菜ラーメンらしいので、それにする。
で、小ライスも100円
これは嬉しい。
という事で、野菜ラーメンと小ライスを購入したが、
何やら店主さんが話しかけて来て、スマホの話題に。
なんやかんや、お話して作り始めたのは15分後。
おいおいおい、お腹空いてんですけど…と思ったが、
新潟出身の店主さんは良い感じの楽しい方。
お店も2012年オープンでもう10年以上ここで
営業してるらしい。
あれ？あれれれれれ？
作ってる最中もちょっとお話しながら。
で、大盛で良いでしょ？？
と言われ、思わずハイって言った。
仲良くなったからサービスかなと思ったが、この店、
中盛も、大盛も同料金なんだって。
大盛と決めつけられた。
更に、小ライスだったけど、食べれるよね？？
最後だから…とご飯もてんこ盛り。
何なら大盛ライス分になり、これもサービスしてくれた。
この時は、ラッキー・・・としか思ってなかった。
野菜激盛。
大きく切られた、キャベツ。
そこに、もやしとニンジン、ニラ。
それを濃い目の醤油味で炒め、その野菜をこれまた
濃い目のスープの上にド～～ン！！！
野菜ラーメンの出来上がり。
香ばしい香りがめっちゃ漂ってくる。
これ、食べる前から美味しい奴だ。。。
なかなか出てこない麺
野菜をかき分け、かき分けて…
やっと出て来た極太麺。
これが、しっかりモッチリ麺で美味しいの。
更に、野菜の濃さを計算されてあっさり作られた
スープがちょうど旨味となって絡み合って、
いい按配に食をそそる濃い目の味。
二郎系とは全く違う、パンチある系だ。
こりゃ、人気出るわぁ。。。
実際、旨いし。
卓上の辛しニラ
味変出来る様に、卓上に置いてある辛しニラ。
辛味噌にニラが和えてあるだけなんだけど、これが
何故か非常に旨かった。
辛みはそこ迄強めではないので、多めに入れてもOK
ん～ますます、食をそそる味わいになった！
やってみる。
ここでも、レンゲライスをやってみる。
う、旨い。
スープに溶け込んだ上の炒めた野菜の味。
これが良い感じにご飯と絡む。
更に、濃い味の中に感じるご飯の甘みと、炒めた
焦げの感じが堪らない。
いいわぁ、これ。
因みに二度三度、やってしまったレンゲライス。
穴あきレンゲ。
実はレンゲが二本付いて来た。
通常のレンゲと穴あきレンゲ。
スープを入れずに野菜をすくえるやつ。
これいいねぇ。。
最後まで、残さず頂ける…のだが。。。
くっ苦しい。
苦しすぎる。
ラーメン大盛、野菜大盛、ご飯大盛は流石に
苦しいぜ。
でも、ご主人も良い方だし、美味しかったので、
最後まで頂いたよ。
この辺りに泊る時はまた行きたいお店だね。
因みに、帰るころにはお客さんが次々来てたよ。
ご馳走様でした。
⇒◇炒め野菜 乗ると旨味が かなり増す★
美味しくて、この値段であれば行列出来るよなぁ。。
👈ボリュームもあるしね。
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