先日かき氷を食べた。
ハマった。
また食べたい。
ってんで調べたら旭川市内で台湾かき氷を出してる
お店を見つけたので行ってみた。
7月最初の日曜日。でも、天気は微妙。
👈もう夏なんですか？
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ここかな・・・
この通りは何度も通ってる。
でも、このお店に行くのは初めて。。。
ここかな・・・看板が…みつからない。
書いてあった。
駐車場も横にある。
旭川では老舗のお菓子屋さんなんだってね。
あまり菓子を買いに行くって事が無いから、
知らなかった。
で、男一人で、甘いもの屋さんに緊張しながらの入店。
シェフらしきかたが、業者らしき方と話してる、
私と目が有ったのに、無視された。
怪しまれたのかな？
その代わり、おばちゃんがメッチャ笑顔で迎えてくれた。
ふわふわかき氷
種類は色々とある。
でも、緊張してて現場ではよく読まなかった。
こんなにあったんじゃ、おっさんには分からないよぉ。
と、ブログを書いてる今見ると、内容が書いてあるんだね。
ミックスは680円、それ以外は580円とリーズナブル。
こんな感じです。
おばちゃんが、写真を教えてくれた。
でも、どれが何かは分からない。
店内で食べられるんですか？
そう聞くと、ここが一番涼しいよと3人掛けの丸い
テーブルに案内された。
ちなみに、もう一席は低いテーブル席。
座れる席はかなり少ないね。
いちご580円
待つこと、5～6分。
ちょっと時間かかってるなぁ。。
と思った時に、ふわふわで崩れるから気を付けてね。
とおばちゃんが運んできてくれた。
ほほう、確かにこれは台湾で食べたかき氷っぽい。
白玉♡
やったー！
白玉大好き。
氷の中に沈めてちょっと凍ったのが好き。
でも、これは氷ではない。
ひとまず食べて見る事にするか。
ふわふわ
お～確かにふわふわ。
口に入れる前に溶けてるんじゃないかって位の
ふわふわ感。
あ～台湾で食べた味だわぁ。。
氷じゃなくて、牛乳と練乳を固めたものを台湾から
仕入れているらしい。
それを機械で削って。。。
ただ、韓国のかき氷とは明らかに違うね。
イチゴも凍ってた。
シャリシャリのいちご。
甘酸っぱくて美味しいね。
最近、コンビニでも凍った果物売ってるけど、
まさにあんな感じ。
いいねぇ、やっぱり凍ってる物には凍ったやつだ。
練乳ミルク
シロップがかかってない。
普通のかき氷だったらそう思うね。
でも、これ自体が練乳他を固めたやつだから、甘いの。
で、結構甘い。
明らかに甘い。
あ～台湾かき氷がそうだもんな。
まさに、現地の味って感じ。
ただ、おっさんは、ちょっと途中から甘さがくどかった。
幸せ白玉。
二個入ってたので、一個を沈めてた。
少しだけ固くなってた。
でも、これはこれで美味しい。
ミルク感が少しの白玉は、旨い。
夏の間だけの台湾かき氷。
旭川ではこう言うのなかなか食べられないから
好きな人は行ってみると良いですね。
おばちゃんは、非常に愛想よくて、良い感じの方
でした～！
ご馳走様でした。
⇒◇韓国は もう少しだけ 甘さ控えめ◇
ふわふわのかき氷は好きですか？
👈この夏また食べたいね。
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