この日は札幌でお仕事。
終わって、ご飯に誘われた。
行った事無いお店だったので、凄く嬉しい！
ただ、お店で待ち合わせねと、一人で向かう。
今日はぐずついた空模様ですね。
👈午後からパラパラと☔
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札幌駅から歩いて5分
この日はJRでの移動。
なので、旭川へ帰るのに駅い近い方が良いでしょ！
と、ここにあるお店を予約しててくれた。
お～なんちゅう巨大ビル。
やっぱり札幌はすげぇやぁ。。
B1F
今回行くのは、彩屋の方。
ミートだるまってのも同じ系列で同じ場所にある様だ。
まぁ、行けばわかるだろうと階段を降りようと探すが
ビル内には見当たらず、エレベーターで1階降りる。
ちなみに、帰りに分かったけど地下道から直結
しているようだね。ｗｗ
お店入り口
お～ここだ。
彩屋とミートダルマ、両方の看板があった。
中で分かれているのかな？
まぁ、予約の名前を言えばわかるでしょう。
ちなみに、この日はよさこいも手伝ってか、お店は
ほぼ満席状態だった。
店員さんもかなりあわただしい様子。
おいしそうだなぁ。。
人気メニュー。
こういう風に外におすすめ出してある奴は
きっと美味しい筈。
なので、ここに書いてあるの食べてみたいなぁ。。
とは言っても、好きな物食べて…と言われない限り、
この日私にちょいすの権利はないww
個室になってた。
到着すると、待ち合わせしてた方は先に着いてた！
カメラを向けると…今日の私は撮影NGね！！
と、先制攻撃をされてしまった(;^_^A
登場すると、結構な確率でいろんな人に声を
かけられるからマジでだめって言われちゃったww
まぁ、仕方ない、個室部屋だけ撮影した！ｗｗ
メニュー
色々美味しそうなものが並んでた！
聞くと「映え～～」メニューもあるようで、メニュー
真ん中下の「道産牛のすきやきチーズフォンデュ」や、
道産子ザンギのUFOザンギはチーズが伸びたりして、
若い子にはかなり人気があるみたい。
でも、おっさん二人ではきっと食べ切れれない…
とのことで、この日これは断念。
あと、数人いたら間違いなく頼んだな。
厳選食材
ここに書いてあるのは、お店1押しらしい。
要予約メニューもあるみたいだけど、運が良ければ、
予約なくても注文できると。
と、お店の方におすすめを聞いて、あれもこれもと注文。
いやぁ、そんなに頼んで食べられるかな？？
と思う位の量になった気がするww
6月は北海道地酒フェア
道内の日本酒の名産地のいろいろ。
旭川からは国士無双。
札幌からは千歳鶴
増毛はご存じ、国稀だね。
他には、倶知安、新十津川の名酒が並んでた。
飲み放題。
この日は飲み放題メニューだった。
私はそんなに飲めないんだけどねww
それでも、サワーやカクテル系も結構あるので、
酒が弱い私からしたら助かるね。
で、どうなんだろう？？
最初はこれで乾杯した。
男梅サワーでスタート。
まずは、乾杯。
そうです、男だし男梅サワー！
ワイルドだろ？
とか何とか言ってるうちに、メッチャ料理が運ばれてきた
おいおい、どれもこれも凄すぎやしませんか？？
豪華階段お刺身6種盛り合わせ2799円
わお～これは凄いね。
お刺身6種が階段状に盛られてきたよ。
こんな盛り方見たことね～～。
若い子だったら、完全に映え～～だね。
観光で来ても、デートで来ても、大人数で来ても、
こりゃ楽しめる。
6種類の内容は、多分日によって変わるんだろうけど、
この日はサーモン、マグロ、たこ、〆サバ、
かつをたたき、ほたて。
上から順番に食べるか、下から行くかはあなた次第だね！
これは楽しいね！！
見てるだけで、楽しめる料理は良いね。
せっかく何でSHORT動画を作ってみたよ。
刺身以外にもいろんな料理で作っても、面白そうだね。
生ハムとサラミの盛り合わせ1399円
ちょっとしたおつまみに…
と思ったけど、かなり豪快な盛り合わせだった。
生ハムは塩分が少な目だったので、非常に食べやすい。
こう言うのって本来ならワイン何だろうけど、
我々クラスになると、ハイボールや男梅で頂く！ｗｗ
バーナーで炙ってくれる。
次に出てきたメニューは目の前で炙ってくれる。
いやいや、演出も楽しいね。
しかも、目の前だと好みの加減で焼き目を付けて
くれるので、二度嬉しいね。
私は、レアでお願いしたよ。。。
大判和牛ブリスケ寿司
山わさび醤油漬け添え2099円
どうです、このレア加減。
良いお肉ってのはやっぱりあまり火を通したくない。
なので、この位にして貰った。
勿論、好みでもっと炙って貰ってもOKだね。
たたんでみた。
お肉の一切れが大きいので、たたんでみた。
すると・・・裏面はまだ赤い部分が結構残ってた。
もう少し、炙っても良かったかもしれないが。。
まぁ、良いお肉何で、ここに醤油をかけて。。。
かなり脂感もあって食べ応え満点だね。
肉感も感じられながら、あっという間にとろけたよ。。
で・・・下手こいた～～～！
忘れてた。
この肉は醤油漬け山ワサビ添えだった。
だって・・・目の前に無かったんだもん。
食べ終えてから気づいたよ(;^_^A
すいません、これ付けるの忘れたんで、もう2貫ほど
お願いします。。。
とは、言えなかったね！
山わさびを乗せても当然美味しかっただろうなぁ。。
予約制の商品が来た。
実はこれ、予約制なんだって。
でも、日によっては出せるかもしれない。。
そう書いてあったので、聞いてみたら・・
なんて運が良いんでしょう。
この日はお出し出来ますとのこと。
迷わず注文しちゃったよ。
でも、まだ完成してないの。
お姉さんが最後盛り付ける。
お姉さんは掲載OK貰ったので写真は大丈夫 V(^^)V
盛り付けているところを撮らせてもらった。
海鮮がかなり入っている桝に、最後さらにぶっかけて！
豪快ぶっかけ北海チラシ桝寿司3299円
豪快だなぁ。。
それは、お姉さんの盛り付けがなのか、それとも
これ自体がなのかww
そもそも、この桝自体がかなり大きめ。
4人で食べても良いんじゃないかって位入ってた。
そこに、これもかって位の豪快さ。
観光で来た方はこりゃ、超喜ぶだろうなぁ。。
皿に盛ると・・
もうねぇ、相当色んなものが入ってた。
サーモン、まぐと、ほたて、いくらに、しらす。
豪快桝寿司が、皿に盛ると豪快海鮮ちらしになるｗｗ
なので、豪快に上からわさび醬油をまわして頂いた
好み的にはご飯が酢飯だったら、もっと嬉しかったけど、
これはかなり食べ応えもある桝寿司だった！
イチボのビステッカ2599円
こちらもお店のおすすめ。
ビステッカとはイタリア・フィレンツェ発祥の
ビーフステーキの事らしい。
これは、イチボと言って牛の尻周りのお肉。
ランプ肉よりも希少な部位だね。
ソースはこの皿で二種類味わえるの。
手前に敷いてあるのが、醤油ベースの燻製ソース。
右の器がガーリックソース。
脂分がそこまで無いので、あっさりと頂けたよ。
と、言うか…
メッチャ苦しい。
苦しすぎたぜ…
二人で頼む量では無かったけど、美味しかったので、
全て完食したのが我ながら凄いな。
映える商品がたくさんあって、道外からのお客さん、
海外の方は特に喜んで貰えそうなメニューが
豊富にあるところが良いお店でした。
ご馳走様でした。
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彩屋 札幌駅前店 （居酒屋 / さっぽろ駅（札幌市営）、札幌駅（ＪＲ）、大通駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5