仕事で札幌泊り。
せっかくなので、旭川では食べられないものをと
狸小路を歩いてた。
で、暫く食べてないタイ料理を頂くことにした。
今日は天皇の誕生日ですね。
👈誕生会をしなきゃですねw
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ビルの中に…
ランチタイム。
狸小路を歩いてると、いろんな店がある。
何を食べようかな…と、とあるビルの前にある小さな
看板が目に入った。
行ってみよう。。。
普段ならば敬遠するような感じだけど、中に入り、
ビルの地下に進む。。。
ちょっと躊躇した。
地下一階、飲食店がいくつかあったが、営業しているのは
このお店だけだった。
でも、入り口がちょっと怖い。
ただ、タイだなって雰囲気はある。
中を見てみると、まぁまぁのお客さん。
あ、じゃぁ、入ってみるかと入店。
メニュー
タイ料理、もう何年も食べてないなぁ。。。
麺ロードの時は延べ3か月住んでおり、
懐かしい、メニューが揃ってた。
当時は、麺料理しか口に出来なかったけども。。。
パッタイと言う、米麺のタイ焼きそば…屋台で
売ってたことあったなぁ。。。
悩む…
大人数だとシェアできるけど数頼んでも、食べきれない。
残すのは嫌だし、一品の値段もまぁまぁな感じ。
本場タイならば色々頼んでも、500円位で済みそうだけど、
ここは、厳選してチョイス。
昼からビール
この日は、車じゃなくてJR
しかも、食べたら旭川に帰るだけ。
んじゃ、せっかく何でとタイビール。
チャーンはゾウがトレードマークの純タイ国産ビール
これは本場で飲んだことあったなぁ。。
かなり軽い味で、味も日本のより薄目。
私でも、気軽に飲めるビールだった。
来た、タイ料理
座った席はカウンター。
目の前で調理してるのは良いんだけど…
タイ料理と言えばの唐辛子のカプサイシンが、
風に乗って席まで来るんだ。。
なので、結構むせる。
マスクをしてても、まぁまぁむせた。
隣に座ってた人も、結構せき込んでたｗｗ
ピーカイ・ヤッサイ800円
タイに居る時には食べた事無い料理。
鶏の手羽先に具が詰まってるんだって。
タイの唐揚げって感じのものだ。
そこに、チリソースが付いて来た。
何か入ってる。
具入りだから、当然なんか入ってる。
でも、何かは分からないww
見た感じ、春雨の様な物と野菜と肉…
味は、このままだとあまりしないので、チリソースを
付けて食べる。
外はカリッとしてて、甘辛いソースとマッチする。
ちなみに具を調べたら
豚挽肉、春雨、きくらげ、人参等みたいだね。
パット・サムンプライ950円
そして、カオニャオ500円
パット・サムンプライは、お肉とハーブの辛み炒め。
いやぁ、適度な辛みとハーブの味付け。
そうそう、こんな感じだよねタイ料理って！
と思える様な味わいで、後味が結構辛みが来る。
そこに、カオニャオはもち米。
そうそうそう、数年前にタイ旅行に行った時
米頼むともち米が出てきた事があった。
しかも、ラップに包まれてこれごと食べるんだよね。
あ～懐かしい！！
パッシーユ980円
本当は私が大好きな、パッタイ（タイの焼きそば）も
食べたかったの。
ナンプラーで味付けされた、日本人の口にも非常に
合う焼きそば。
でも、隣に書いてあったパッシーユってのにしてみた。
同じ米麺だけど、こちらは黒醤油風味と書いてあった。
これは、初体験。
パッタイの「パッ」はタイ語で炒める
「タイ」はタイ風のと言う意味なんだって。
だから、クイティオ・パッ・タイにすると、
米麺のタイ風炒めになるんだとさ。
一方、醤油を指すのがシーユ―らしい。
そして、厳密には麺の太さとかも違うようだね。
旨し。
とか何とか言っても、米麺の炒めたやつは旨い。
パッタイでも、パッシーユでも、美味しいわぁ。。
ただ、ちょっと油が多かったかな。
タイ料理結構油を使うからねぇ。。
旭川醤油焼きそばもこんな感じでもっと流行れば
良いと思うんだけどねぇ。。
美味しいから私は好きなんだけどな。
いやぁ、それにしても久しぶりにタイ料理食べた。
あ～またタイに行って料理を堪能したいなぁ。。
ご馳走さまでした。
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👈タイ語ではผลักらしいｗｗ
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