あさひかわラーメン村。
びっくりする位、海外からの観光客が
訪れていた。
どこも行列が出来ていたり、無くても満席だったりと
大繁盛…
で、びっくりする事が目の前で起きていた・・
休みまで長いですねぇ。。
👈まだ木曜日ですよ。
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どこから来たんだろう…
何語かわからない・・・
後で店員さんに聞いたら、中国、タイ人が多いと。。
後は、台湾からも来てるんだろうか。
旭川ダイレクトではなく、千歳空港から来てるみたいだね。
並んでる。。。
奥の天金は行列中。
今回は14年ぶりのいし田さんに行こうって決めてた。
幸い、行列が出来てなかった。
でも・・中に入ると超満席。
一人なんで、カウンターにすぐ座れた。
メニュー
観光客が多いお店は、日本語以外にも、英語と‥
漢字メニューが書いてある。
中国、台湾から来た人は共通で読めるんだろうな。
ちなみに、同じ漢字でも日本のとは違うんだね。
サイドメニュー
トッピングには他言語表記が無い。
なので・・・これらが海外の人にトッピングされる
事は、殆どないんだろうなぁ。。
バター入れたら美味しいのにね。
醤油＆小ライス
醤油ラーメンは800円、小ライスの表記は無かったけど、
ライスが150円だから小ライスは100円かな。
観光地だけど、ラーメン村って比較的安価だよね。
いやぁ、14年ぶりのいし田のラーメン。
初めて見る感覚だ。
トッピング
チャーシューと、ネギと、メンマ
チャーシューは肩ロース。
しっかり味が染み込んでる肉肉しいタイプ。
メンマは細いやつが乗ってたよ。
酸味を感じる
見た目よりも結構あっさり目。
醤油の味自体は焦がし醤油的な感じでしっかり効いてる。
ただ・・何かの酸味を結構感じる。
何だろうね、この酸味。
最初だけかと思ったら最後までまぁまぁしっかり
酸味を感じるスープだった。
縮れ麺
麺は、低加水の縮れ麺。
スープとは良い感じでマッチしてる。
後半になると麺が水分を含んでややもっちりとした
感じも味わえるようになるね。
で、最初カウンターに通されたの。
したら、出入り口近くで、帰る人がこのくそ寒い中
扉を閉めずに出てったの。
あ～寒い…自分で扉を閉めに行った。
すると店主さんが奥空いたからそっち座って良いよって、
四人掛けに通してくれた。
絵にかいた様な頑固おやじ・・と言うのがラーメン村
HPのプロフなんだけど…私にとってはメッチャ
優しい叔父さんだった。
しかもだよ・・・
隣に座った外国人の方
私より前に座ってたのに、ラーメンを食べるそぶりが
全くしない。
奥の三人は食べてたんだけど…
と、おもむろに、エコバックの様な袋から、何かを
取り出していた…
嘘でしょ！！！
まさかの、食パン。
しかも、マーガリンか何かを塗ってある。
更に、見た事無い様な、オレンジのドリンク。
これを・・・食べるの？？
びっくり仰天ニュースだよ！
普通に食ってた。
奥のおばさんは、ラーメンを食べ終えていたが、
おっさんの食パン完食待ち。
更に、カウンターで写真を撮れと忙しい中、
厨房からカメラを向けていた。。。
頑固おやじ・・・では全くないね、非常に寛大な心を
もったお店だなって思ったよ。
でもこれって・・・かなりマナー悪いなぁって思った。
この方が悪いのか、この国が悪いのか…
分かったのはいし田さんは、優しいお店だって
いう事だな。
ご馳走様でした。
⇒◇ラーメンは 酸味を感じる 醤油の苦み◇
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いし田 （ラーメン / 南永山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1