先日コメント欄に頂いた。
ここ、美味しいですよって。
旭川の大体のラーメン屋さんには行ったことあるので、
ここも来てるもんだと思い込んでた。。
行ったことなかった…(;^_^A
流石、ラーメンの町旭川まだまだ知らないお店
多いんだな！！
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確かに来たことがない
過去のブログを見てみる。
無い。
店の前まで来てみる。
見たことない。。
やっぱり初訪問だ。
ちなみに、店の前には車が何台か停められるけど、
満車満車満車。
近くのスペースに停めて歩く
しばらく待ったが開く気配がない。
仕方ないんで、近所を回って、停めるスペース発見。
一人です…とすぐ案内されたが・・
その後来た2名は外で待つことに。
私は相席でも構わなかったんだけどね。
ちなみに、4人テーブル2つ。
小上がり席が2つ。
一人で食べてるのは私だけ、なんか申し訳なかった。
めんのなひ生活なんて・・
裏面にはこう書いてあった。
めんのなひ生活なんてもふごめん。
意味が解らない方は考えてみよう。
どうしても分からない方は一番下に書いて
置きますね！！
営業時間短かっ！
午前11時30分～14：00まで。
短い…この営業時間。
夜とかはやっていないようだ。
しかも、毎週月曜日は定休日。
これは確かに、皆さん集中して来る訳だ。
その前に、美味しくなかったら人は来ないけどね。
という事で、定番で。
横を見てみると、常連さんなのか、野菜が入ったような
みその様な、そんなのを召し上がってた。
でも、まぁ、初心者の私はオーソドックスから攻める。
醤油ラーメン700円
小ライス120円
旭川ではまずこれが定番でしょう！
スープを一口
お～これは。
かなり昔ながらの口当たり。
醤油のガツンと言うのは全然なく、スープ自体の
コクを感じる。
旭川ではかなりあっさり系の醤油で美味しい。
こういうのって飽きが来ない味なんだよねぇ。
チャーシューは2枚
結構大きめのチャーシューが二枚。
しかも味がしっかり染み込んでいる。
肉はロースなので、若干パサっとした部分はあるものの
脂身がしっかりついてるので、美味しく頂ける。
味的にはスープの醤油よりもやや濃いめ。
縮れ麺
麺は、水分少なめの縮れ麺。
旭川麺と言われる様なタイプだね。
やや硬めの茹で上げだったので、好みの感じがうれしい。
縮れているので、しっかりスープと絡まって、
麺を食べていても、懐かしさを感じる味わいだった。
やりおった
せっかくなので、恒例のレンゲinご飯onスープ。
お～これもまたいと旨し。
今回はちょうど好みに、バランス良く入れられた。
夏になると汗をかくので、もう少し塩分が欲しく
なるだろうから、濃い目って頼んでみてもいいかもね。
あ～でもその辺りは古くからやってるお店だろうし、
調整して出してくれるのかな。
とにもかくにも、旭川ラーメン店の行ったにまた
1ページ追加されました。
ご馳走様でした。
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誰でもわかると思いますが、
「麺のない生活なんてもうごめん」ですね。
らーめん屋 幸来軒 （ラーメン / 新旭川駅、南永山駅、近文駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4