今日はもつ鍋の日
日本畜産副産物協会が2011年（平成23年）に制定。
また、長崎県佐世保市に本社を置き、食肉や牛、豚などのもつ
（ホルモン）を扱う株式会社丸協食産も制定。
この日が「立冬」（11月7日頃）になることが多いことと
「いい（11）もつな（7）べ」（いいもつ鍋）と読む語呂合わせから。
もつ鍋の美味しさ、動物からもたらされる資源の有効活用などを
広めることが目的だそうな。
もつ鍋が美味しく感じる季節になったなぁ。。
色んな味があるけども、やっぱり味噌が好きだなぁ。
作るかなぁ。。
ニューホームラン。
濃い、醤油味のラーメンが食べたい。
で、頭の中をぐるぐる検索してみた。
あった、ここだ。
ニューホームラン。
後は、やってるややってないかで向かってみた。
結果、ここはいつでもやってるみたい。。
食べ終わった後のおばちゃんとのおしゃべりで分かった。
おかんと同じ年だった？？！！！
今日は、はたして何位でしょう？？？
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初めて奥の席に。
店の奥に初めて行った。
喫茶店風の座席に小上りもあった。
この日は手前の席が全部埋まってて、一人でやってる
おばちゃんてんてこ舞い。
だから一番奥の席に座る前に、お水を自分で汲んで着席。
まぁ、常連風を気取ってみたｗｗ
まだ10回も来てない位なんだけどさｗｗ
安いの。
今時、しょうゆラーメンが600円。
みそとしおは650円。
14時まではサービスライスも付くんだ。
安い。
でも、安いだけではなく、美味しい。
おばちゃん、先に来てた人にラーメン運んでる。
その時、私の隣の隣に座ってたもっと常連気取りの
サラリーマンが・・・・注文良いですか？？と。
するとおばちゃんに、座る前に、注文言ってってよね！！
と、怒られてたｗｗ
暫くそこに座ってた様子だ。
そう言えば、おばちゃんも様子を何度か伺ってたな。
それを見て私は、余裕ぶっこいて、カウンターで醤油と
ライスお願いします…
と、言ってすぐ着席。
完全にこれが普通ですよと言う、常連気取り。ｗｗ
隣のサラリーマンが怒られてくれてよかったｗｗ
しょうゆラーメン+サービスライス
当然先に隣のサラリーマンに運ばれた。
サラリーマン、これこれ、これが食べたかったんですよ。。
車が結構停まってたから、混んでると思ってたんだよなぁ。。
とおばちゃんに話しかけるも、無視されたｗｗ
私の所に運んできたおばちゃんに、俺も車停められてよかった
と伝えたら、今日は実は暇なんだよねぇ。。と。
給料日あとは暇なんだぁ。。。と言ってきた。
だから、私は給料出たからここに来たんだよ！！
と、言ったらおばちゃん、うちは安いだろうに！！
給料日後に悔いる店じゃないでしょと笑ながら戻って行ったｗ
濃い、旨し！
あ～濃い。
そして美味し。
濃いんだけど、濃いだけではなく、スープのダシがしっかりしてて
深みのある味って言うのかなぁ。。
旭川ラーメンの濃い醤油は各店色々あるけど、ここのはここで
オリジナリティーある醤油の味んだよね。
ん～、濃いけど、旨味が出てるなぁ。。
縮れ麺。
旭川ラーメンの基本形。
縮れの水分少なめの麺。
この麺が、濃いスープに合うんだわ。
やや固めんに茹であげられてるので、しっかりした食感がある。
昔ながらの味ってこういうのだろうなって思うわぁ
チャーシューはでかい
丼の1/3を覆うくらい大きいチャーシュー。
これって、全部一緒なのかなぁ？？
いや、前回のブログを見て見たら、これより小さい。
この日は、ラッキーだったんだ。
相当大きかったよ。
嬉しいねぇ、このサイズ感。
梅干しもでかい。
ご飯はやや柔らかめ。
上に、梅干しがのってるライス。
でも、14時まではこれが無料で提供されるの。
本当に、CP良い店だよなぁ。。
で、さっきのサラリーマン、帰り際なぜかおばちゃんにいやぁ、
午前中嫌な事あったから、ラーメン食って元気出たわぁ。。
と大きな声で言うと・・・
え？とおばちゃん。
午前中嫌な事あったから、ラーメン食って元気出たわぁ。。と
もう一回言ったｗｗ
するとおばちゃん、良かったね。
で終了。
笑ったわぁ。。。
帰りにおばちゃんとなぜか15分位誰もいなくなった店内で
立ち話する。
嫁と同居してるんだけど、家いても話す事無いから、
店毎日出てるんだってｗｗ
年齢の話になったら、うちのおかんと同じ年だったｗｗ
などなど・・なぜか、笑って色々話しちゃったよｗｗ
又来るねって言っったらまってるよ～～ってｗｗ
ん～年内におかんの顔見にまた食べに行かないとな。
ご馳走様でした。
⇒◇濃いけども なんだかほっとする味だ◇
店行くと、まさかのあの方に遭遇する予告