今日は七福神の日です。
何か、縁起のいい日だね。
七福神の「しち（7）ふ（2）く（9）」と読む語呂合わせ。
せんべい造り100年を超える同社の人気商品「七福神せんべい」
「七福神あられ」「銀座七福神」を多くの人に味わってもらうことが
目的でこれらの商品は七福神にちなんで、それぞれ7種類の味を
楽しむことができるそうな。
恵比寿、大黒天、毘沙門天、弁財天、福禄寿、寿老人、布袋の
七柱の神様で七福神。
日本由来の神様は恵比寿様。大黒天、毘沙門天、弁財天は
インド由来の神様、福禄寿、寿老人、布袋は中国由来の神様。
神様・・・早くコロナを終息させてください。
カオマンガイ
何か、これも神様の名前って言ったらそう聞こえないでもないｗｗ
タイ語で、カオ（米）マン（油）ガイ（鶏）から。
今は日本でもかなりポピュラーなタイ料理だね。
でも、お店によって全然味が違う。
これは安っぽく作った方が美味しいんじゃないかって
思うんだよなぁ。。。
タイ米に、鶏だし入れて、鶏肉のっけて炊く。
これで完成。
しかし、今はレンジでチンで出来てしまう。
ただ・・見つけたのがイオンのトップバリュなんで、
あまり期待はしていないｗｗ
イオンブランドの味はね！！！？
今日は、はたして何位でしょう？？？
美味しそうに写真が撮れていたら
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電子レンジ専用
袋のまま湯煎はダメだね。
電子レンジ専用。
加熱の目安は500Wで4分 600Wで3分30秒
でも、先日、海老チリで騙されたばかりだしな。
メーカー違うけど、再び時間の信用がなってないｗｗ
ソース入り
内側のシールは付けたまんま過熱。
よく読まないと、すぐ間違うからね。
で、ソースは流水で解凍しておく。
でも、加熱時間では冷たいので、お湯の方が良いかな。
せっかく温まったカオマンガイがソースによって
冷たくなるのも嫌だしね。
完成
お～、見事なカオマンガイだ。
ここにパクチーが有ったら完全にタイだな。
チキンは胸肉かな？
大きい塊の部分と、ほぐれている部分と乗ってたよ。
ジャスミンライスみたいなんで、香ばしさが漂ってきた。
香りからは、美味しそうだ！！
タイ米。
この細長い形状はタイ米の特徴だね。
もう何年前だろう、タイ米の騒動あったね。
私が20歳くらいの時だ。
お替りライス自由のステーキハウスでバイトしてて
お客さんに「これタイ米だろ？！！」とちょっとお怒りの
言葉で言われたとき、「いいえ当店の独自米です」と
言い切った事あったな。
そのお客、お替り3回してたけどwww
タイ米なので、少し水分少なめ。
でも、鶏だしが効いてて、タイ米が平気な人は普通に
美味しいんじゃないかな？
鶏肉
鶏肉は、それ以上でも以下でもない。
鶏肉だ。
胸肉何で、結構パサッとしてる。
ただ・・・このソースの味がいただけない。
何とも言えない、味なんだ。
醤油ベースなんだけど、何て言うか…タイでも食べた事無い味で
タイ料理やさんでも食べた事無い独特の味。
だとしたら、塩コショウをもっと効かせて、醤油をかけて
食べた方が好みだね。
ん～ソース以外は、決して悪いとは思わないんだけど、
やっぱりやってくれるぜ、トップバリュ。
まぁ、今はタイに行けないから我慢するしかないけどね。
ご馳走様でした。
⇒◆パクチーを もっと効かせて しまえばね◆
明日はこちらをご紹介いたしますのでお楽しみに！
