イベントがほぼ中止で今時期は
アスパラ販売をさせて貰っています。
宜しければこの日のブログ
をご覧頂けたら嬉しいです。
また、連日多くの方々にご購入いただきまして、本当にありがとうございます。
まだまだアスパラの時期は続きますので、引き続き、お知り合い等に
お教えいただけましたら幸いです。m(__)m
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本日は、シジミの日。
シジミは最近CMで良く聞くなぁ。。。
その日なのか？？
さて緊急事態宣言が出る前に行った外食の写真はまだあるけど、
その前から、冷凍ものも、結構頂いてたので、今日はこちら。
ごっつ旨いお好み焼 ぶた玉
まず、ネーミングは完全に大阪を意識しているね。
というか、思い切り関西弁かｗｗ
味的には、今回は豚玉だけど、他にも3種類
いかえび 関西風お好み焼き豚玉 豚モダンとあるみたいだね。
牛スジ入りのネギ焼きなんかもラインナップに有り・・・・
ネギ焼き、モダン焼き、見かけたら買ってみよう。
何ていったって、テーブルマークは美味しいし！！
因みに…テーブルマークは日本たばこ産業の完全子会社で、
元カト吉なんだよね。
冷凍ではかなり上の味？！！？？
今日は、はたして何位でしょう？？？
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3つのこだわり
一・具と生地は一枚分ずつ計量し焼く直前にまぜる
二・短時間でしっかり焼く
三・専門店のようにコテでひっくり返す
らしいが・・・
一はまぁ、非常にわかる。
二は、お好み焼き屋さんは結構時間かけてじっくりふわっと焼くという
店が多いけどね。。。
三は、コテで返そうが、何で返そうが、変わらない気がするけども。。。
と、ふと思ったりしてｗｗ
薬味たち
この辺りが良心的だね。
ソース、マヨネーズ、おかか、青のり。
ちゃんと入ってる。
おかかと青のりは良いとしても、ソースとマヨが凍ってる。
これをお湯で戻さないとならない。。。
カチカチではなく、半凍りって感じではあるが。。。
一緒にレンジに入れたら爆破するだろうしね。
作り方とレンジ時間
まず、袋から出すと紙皿に乗っている。
マヨと、ソースは龍スイカお湯で解凍。
これについては問題ない。
そして、毎回関わるレンジ時間問題！！
この問題は、ず～っとクリアにならない。
今回の推奨時間は・・・
500Wで7分10秒
600Wで6分40秒
その差、30秒表示だけど・・・
そんな訳無い！！
絶対ない！！
100Wの違いが30秒って！！
あり得ない！！
600Wで7分
この前に温めたものがあって、続けてやったら延長表示に
なっちゃった。
でも、W数は600W
で、推奨時間よりも20秒長い7分。
これなら大丈夫だろう。。。。
しかも前の分でレンジの中熱くなってるし。。。
見た目じゃわからん。
元々焦げ目は付いてるからね。
しかも、紙はそこまで熱くなってないの。
だから、中まで温まってるのかどうかは、完全不明。
ただ、見た目は、超焼きたての美味しそうなお好み焼き。
ぶっかける。
ソース、マヨ、青のり、おかか。
中心にぶっけた。
本来は、全体にかけた方が良いんじゃない？
そう思うでしょ。。
でも、端からこれで足りるとは思ってないの。
なので、追い、ソース＆マヨ。
ふわっふわ。
追いソース＆マヨかけて完成。
では、いただきます。。。
うん！！美味し！！
へんてこなお好み焼き屋さんよりも全然美味い。
フードコートの固い奴と比べたら、格段にこっちの方が美味しい。
なんなら硬いお好み焼き出してるお店はこれ出してくれって
感じだね。
いやぁ、ふわふわ、トロトロで食感的にはたこ焼きの中みたいな
感じだね。
熱さは・・・完璧！！
丁度良い、熱々加減。
何回か食べた事あるけど、やっぱテーブルマークは旨いなぁ。。
いや、ごっつ旨いなぁ。。。
ご馳走様でした。
⇒◇店行かず お好み焼きが 食える時代◇
明日もまた 再びコンビニからお送りします予告
