久しぶりだわぁ…
ようやく来れた。
実は、3回くらい振られてるんだよね。
行って、お店が空いてない。。。。
Twitterで情報流してるみたいだけど、見ないもんなぁ。。。
30分待った。
店内は、そんなに広くない。
駐車場も3台がギリ。
車を停める事ができたので、すぐ入れるかと思いきや…
満席ｗｗ
みんなどっかに停めて来るんだろうねぇ。。。
でも、30分なら早い方だ。
夏真っ盛りになると、2時間とか普通になるからね。
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通常メニュー
シロップは全部天然の自家製。
なので、どの味でも、口当たりが良い。
ただ・・・金時あずきだけは個人的にいらないｗｗｗ
いちごみるく、抹茶ミルク、キャラメルミルク・・・
どれもこれも、美味しかったんだよなぁ。。。
季節限定メニュー
まずのその前に、9月いっぱいランチのご飯は休業です。
ランチを食べて、かき氷・・・・が実は最高なんだよね。
と、話を戻し・・・
今の季節は、宮崎マンゴーこれが数量限定1500円。
太陽のタマゴよりも糖度が高いマンゴーを使ってるんだって、でも数が本当になくて、
数量も少ない、値段も高価でこの価格になるって。
でも、太陽のタマゴより凄いマンゴーを使って1500円なら安いんじゃないですかね？？
と思うのはそのものの値段知ってる人だけだろうな。。。
で、この日はもうとっくに売り切れだった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
他にはメロン、パイナップル、ベトナムコーヒー、いちご&ハスカップ。
最近はお子様用のサイズも出来たんだね。
私がいたら、残り食べますから、普通でって言うけどなぁｗｗ
ベトナムコーヒー
この日は3人で訪問。
なので、3種類をシェアして食べた。
まずは、ベトナムコーヒー。
これ以前に食べたことあるんだけど、コーヒー自体の苦みを
残しつつ、かき氷としてシロップの甘さを出している。
コーヒー好きにはこの香りがたまらない。。。
ミルク感も半端ない
サラ―っとかかってるミルクがこれまたコーヒーと絡み合うと、
非常に美味さを出す。
追いミルク・・・・当然するんだけど、更に旨さがアップ。
ミルクが多めになっても、コーヒー自体の香りと味が強いので、
ちゃんとコーヒーのかき氷って所は最後まで保ってる。
ベトナムコーヒー、そのまま飲むと苦いけど、多くがコンデンス
ミルクと割って飲んだりする。
でも、違うんだよなぁ。。。ここのかき氷のシロップの味は。
センターまでふわふわ。
てっぺんから、中心をほじくる。
ふわふわで、崩れ落ちて行きそう。。。
中心を見る事ができ、覗いてみると、何層にもなってるのが分かる
上から、シロップをかけてるだけでは無いんだよね。。
だから、いつまでも同じような味わいを保ってのかもしれないな。
いちご&ハスカップミルク
季節限定。
いちごだけ、ハスカップだけにしないところがヒフミさんらしいね。
一緒にすることで、両方の美味しさをさらにアップさせる。
そんな狙いがあるんだろうな。
見た目は、結構いちごが濃そうだもん。。。
甘そうに見たら超甘い。。。
が、これがまた、非常に恋の味。。。
甘酸っぱくて、果肉も入ってるの。。。
なかなかないよ、こういったかき氷は。。。
中からはミルクが。
一口食べると、甘酸っぱい中に、優しい甘みが追いかけてくる。
いちご？？ハスカップ？？
ハスカップって通常あまり食べないので、いちごの味じゃ無い方が
ハスカップなんだろうね。
シャーベットで食べる事あるけど、全然味違った。
天然のハスカップってこんな甘さ酸っぱさを出すんだね。
ミルクが更に良いアクセント。
ベトナムコーヒーの時のミルクとは存在感が違う。
口の中の酸味をミルクが一瞬ですっきりさせてくれる。
あ～、これは確かに、いちご&ハスカップみるくだ。
他の氷を食べてから、こっちに戻ると、めっちゃ酸っぱいの。
それもまた、美味しかったなぁ。。。
抹茶ミルク
3種類目は抹茶ミルク。
キャラメルミルクと悩んだんだよなぁ。。。
でも、久しぶりなので、抹茶にした。
これ、もう鉄板中の鉄板。
抹茶の苦みを残しつつ、ミルクで甘さを出している。
でも、何で抹茶でこんなにすっきりしてるんだろ。。。
世の中に抹茶のアイスは山ほど出ているが、後味がここまで、
すっきりしてる抹茶はヒフミが一番じゃないかな。。。
器から、はみ出してる氷。
だけど、食べると一瞬で口の中でとろけるんだよねぇ。。。
こちらの中まで。
氷をかく機械が一台。
なので、一個づつしか作れない。。。
当然時間はかかる。
で、出てきた氷を私は5分で食べちゃうが、大体20分はかかるよね。
そりゃ、待つわ。
外で待つわ。。。
でも、待ってでも食べたいって思うわ。。。
なので、暫くヒフミには行けないの
いや、行かないの
聞くと、旭川でイベントやってる日。
雨の平日。
これは夏でも比較的、空いてるみたいだね。
でも、氷が本当に美味しいのは冬って聞いたからなぁ。。。
やはりまた未食のゆず・・・狙って行きたいな。
ご馳走様でした。
⇒★今回も 申し分なく 美味かった☆
コメントありがとうございます。
※さばマヨ
☆ちえ☆さん
見ましたか！売ってましたか！全国販売だったんですね。
何故買わないｗｗｗ買って食べて見ないと！！もう無くなっちゃいますよ。
多分・・・・・だって、くっせぇんだもの。。これならシーチキンにするわ。
きっと、わざと臭みを残して作ったんだろうけどね。ぜひ今のうちに
購入をｗｗｗ
カレーのおにぎりも美味しいよね。
momchan0404さん
さば好きなんですね。私も好きなんですが、さばマヨは抵抗ありましたｗ
しかも、ローソンのはかなり臭みを感じましたよ。
momchan0404さんが臭みをどうとらえるか・・・でさばの味が
分かりますね。。。他の方のコメントでセコマにもあるってんで、
そっちも試して見たいです。
takaさん
セコマ・・・・行ってみますね。
で、感想書いたら、食べて見てくださいね。
ローソンと食べ比べ・・・してくださいｗｗ
セブンイレブンは探したけど、さばマヨは有りませんでしたｗｗ
※北の富士
☆ちえ☆さん
きしめん、私もおかんが名古屋何で、子供の頃から家で食うもの。
そう思ってました。外だと、新幹線の名古屋駅ホーム。
だから、ここにきしめんあることに驚きを覚えました。
で、うどんやそばよりも高い。。。何故なんだろう。。。
きしめんは一階乾燥してるから？？だったらそうめんも
高いですよね。。。。店自体が高めの設定なのかなぁ。。
ただ・・・旭川だと、ここ以外知らないからなぁ。。。
momchan0404さん
鍋の締め・・・・できしめんって事が旭川ではいや北海道でも、
斬新ですよね。。。ないですもんね。。。だけど、柔らかい。。。
これって、旭川独特なのかなぁ。。。うどんもそばも全体的に
柔らかい・・・・と思うんですよね。。。友人に聞いたら、そうだと思うと。
だから、丸亀もどんどん柔らかくなっちゃうんだと思うんです。
太三郎のうどんはコシがあって今でこそお客がたくさんいますが、
当時、今と同じようなコシで出したら、こんな硬いうどん食えるかって
全く来客が無かったそうですよ。。。
旭川のかき氷と言えば、ここかぶんごですね！！
この皿で分かった方は通ですね予告
