今日はヒルモリタです。
12時からの生放送です。
2019下半期、最初の放送です。
でも、普通にお送りします。
皆様からのメール お待ちしております！！
ｆｍりべーる83.7MHz
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友人に人気店だよって言われて行ってみた。
札幌行ったので、味噌ラーメンの濃い味を食べたいって言ったら
ここを教えて貰ったんだけど・・・・・
狸小路にはいろんなお店があって面白いね。
喜来登 きらいと
名前の由来は何なんだろう。
結構変わった名前のお店だよね。
この日は、平日の19時過ぎ。
中には2人の待ちだったが、1人だったので、すぐカウンターに案内された。
みそラーメンは好きですか？！！
今日は、はたして何位でしょう？？？
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人気はみそラーメン
シンプルにメニューhジャみそ しお しょうゆ
それの大盛と、ライス。
ここにはみそを食べに来たので、みそラーメンにライス。
席に案内される前に注文だけ聞かれた。。。
メモ用紙にも書いてない。。。
大丈夫なのかな。。。
愛想の良いおかみさんらしき方なので、安心してた。
スパイス3種類
店内には所狭しと、サイン色紙が飾ってあった。
でも、アスリートのが多かったかな。
ちょっとした圧迫感があったな＾＾；
目の前には左から七味 辛味スパイス ブラックペッパーに
ホワイトペッパーと色々揃ってる。
そう言えば、ここネギが凄いとか聞いて来たんだけど・・・
到着
ネギバカ盛！！
ネギを増すこともできるらしいが、これで充分だね。
思った以上にそびえたってるネギの山。
こう言うのって嬉しいね。
その下には、玉葱と、もやしが入ってた。
このままだと、薄いのでよく混ぜて召し上がりくださいと言われた。
一応確認。
うすっ！！確かに薄い。
見た目は、みそが入ってるようには見せるけど、これは澄まし汁。
あ～確かに混ぜないと、全然味しないわぁ。。。
しかも、この日は超濃い味噌ラーメンが食べたかった日だしね。
これでは全く味しないので、混ぜることにする。
メンマ もやし ひき肉
具材も確認。
メンマは、やや太めのタイプで嬉しいね。
ちゃんと味も付いてたよ。
そこに、ひき肉でややパンチを出しているのかな。
長ネギがばかもりで盛られているけど、玉葱も入ってる。
甘みを出すためかな。
もやしは、みそラーメンには必須だね。
にしても、まだライスは来ない。
まぜた。
素直。
いう事聞く良い子。
全体的に、混ぜた。
これで、味は濃くなったはずだ。
最後のひと手間をお客にやらせるって事も演出だろうね。
うん、それはそれで好き。
で、ライスは・・・・まだでしょうか。。。
店員さんの姿が見えないので、いう事も出来ない。
少し濃くなった。
さっきとは確実に味が違う。
うん、確かにみそラーメン。
だけど、そこまで濃いって感じではない。
昔ながらを知らないが、昔ながらのみそラーメンって感じだね。
で、残念なのが、私が悪いのか、ぬるくなった。。
湯気出てるけど、混ぜた事で、相当温度が下がっちゃったのかな。
隣の人を見て見たら、食べる分だけ、下の方と混ぜ合わせてた。
そうだよなぁ、普通に考えりゃ、ぬるくなるよな。。。
あ～ぁ、全然熱くない。。。
ライスは来ない。。。
参ったな。。。
札幌の麺だね。
縮れのやや中太麺。
札幌のみそラーメンではこういう麺が多いね。
しっかり味噌スープとも絡まるし。
にしても、ぬるいので、フーフーしなくても食える位。
一応、儀式でフーってやるけど、それでさらに温度が下がる。
スープもごくごく飲めてしまう。
ん～、ライスは。。。。
と、ぬるいので、一気に無くなる。。
結果、ライスは来なかった。
帰りお金を払う時に、ライス来ませんでしたよ。。
そう伝えると、ハッ！！って顔されて、何度も何度も謝られた。
そこまで謝られてもって感じだったけど、それよりも混ぜたら
ぬるくなる…・そこら辺を言って欲しかったなぁ。。。
常連さんは慣れてるだろうけど、一見さんは、分からんからね。
札幌にはまだまだお店有るから、色々行きたいな。
ご馳走様でした。
⇒◆濃い味噌を 食べたい人は 薄いかな◇
コメントありがとうございます。
※かつや
☆ちえ☆さん
そうなんです、しょっちゅう行ってるからこそ、の期間限定であって
暫くぶりに行くって事は、志の店のノーマルの味を求めるわけで。
悩みどころです。この組み合わせ、個人的には嫌いじゃないです。
ないんだけどやはりうどんのコシは求めるかな。とくにカレーうどんには。
更に、カレーの味ね・・・・・残念だったなぁ。。。ｗｗｗ
momchan0404さん
美味しくない訳では無く、好みじゃなかったんですよ。
ここ、重要！！不味いやつは本当に不味いからね。食えない。
でも、ここのは食えたし・・・きっと私の好みじゃなかったんです。
期間限定ですよ、お近くにかつやありますよ。
ぜひ、食べて見てください。感想聞かせてください。
momchan0404さんはもしかして美味しいと感じるかもですよ！！ｗｗ
シーチキンに見えるけど明日の予告は新発売？？
