近くで仕事だったので、久しぶりにこちらへ。
ここって、チャーシューが二種類あるんだよね。
そして、醤油はかなり濃いんだよね。
もう頭の中は、注文決めてたの。
ほっとする瞬間！！
ここまで来て、店休日。
二度ほど食らったことがある。
この日はしっかり、営業中！！
よかった～、昼にありつけるわ。
ご覧いただけましたら「↓」ボタンをポチっと
一回よろしくお願いします。
⇒これをクリックしてください
豪華なメニュー！！
こんなにあったら迷っちゃう！！
と、最初は思った。
でもね、カテゴリー別に分けたらそうでもないんだよね。
味は、醤油、塩、味噌
チャーシューが、普通か、バラ肉
そこにトッピングでもやしやメンマといくつかに分かれてる。
基本的には、味と、肉だね。
セットもあるでよ。
ラーメン屋さんで嬉しいのがセットメニュー。
ラーメンだけでは物足りないんで、何かミニをつけたいんだよね。
ここは、チャーハン、カレー、豚丼がある。
ラーメンライスってセットはないんだけど、20円引だって。
さて、どうするかな～！！
おすすめは、これらしい。
今食べたいと思っているモノがお薦めだって。
なるほどね～・・・と、思ったが…。
いやいやいや、食べたいものがいくつかあって悩んでるんです。
その場合は…・全部？！！
無理無理！！！笑
醤油バラ ライス
なるみさんでは、醤油しか食べた事ないの。
そして、肉は、断然、バラだね。
ご飯、結構多かったんだけど、小ライスってメニューは無かったのよね。
濃い～～～！！！
醤油そのものの色をしているスープ。
実際、味も濃いんだ。
きっと、東京から来た友達が初めて食べたら、濃くて飲めないって
言うかもしれないな。
しかし、今となっては、この位濃いのって旭川だな～と感じる。
が、この日は、いやぁ、濃いな～と、思ってしまったよ。
その位濃いスープなんだけど、旨みもしっかり入ってんだ。
麺は、縮れ
太さは、中より若干太いかな。
麺自体は旭川の低加水麺でも、多加水麺でもない。
ごくごく普通の縮れ麺。
しかしこれがスープをしっかり持ち上げてくれるんだよね。
後半は麺がスープを吸って、ややモッチリとも感じてくるんだ。
しっかり焦がしてある
チャーシューは二枚入り。
単品で頼むと、通常のチャーシューが70円バラが100円
ちなみに、バラ醤油が700円でバラチャーシューが900円だから、
チャーyシュー麺はここに2枚多く乗る計算なのかな？
肉自体は見た目、バラなのに、結構硬そうに見えるんだ。
炙ってあるしね。
でも、やはりここはバラ肉。
しっかり脂も乗っていて、柔らかくておいしい。
ん～最後は、レンゲにご飯を入れて、スープを浸していただいたよ。
なるみさん、夏と冬でも濃さ違うのかな？
いやぁ～ご馳走様でした！！
⇒◇濃い醤油 たまにガッツリ 食べたくなる◇
コメントありがとうございます。
※カレー大将
かなさん
大将で召し上がったことは有りますか？
おばちゃんしかいなかったけど、大将いるんですかね＾＾；
留萌は今年、仕事で何度か行く予定です。
スープカレーのzaionさん調べたら出てきました。
タイミングでgoしてみますね。
