昨日、大手門に焼肉を食べに行ったのに入れなかった。
んじゃ、ひとっ走りするか～って翌日は札幌に向かった。
この為だけに…・嘘。
実は、札幌で仕事があって、そのついでに打ち合わせも兼ねて、
行ってきたんだよね～。
実は、ここで初体験をするのです。
半蔵門に来るのは、何度目か。
こちらは、2階席もあって、結構広々してる。
でも、行くと決まって同じ席に座るんだよね～。
そして、その初体験は…。
何と、一人焼肉。
かなりドキドキするもんだよね～。
今日は、はたして何位でしょう？？？
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お待ちしてました。
昨年から、大手門、半蔵門の社長に就任した真ちゃん。
数か月前にも会ってはいるけど、何となく社長の風格が…
あまり漂わないのも良いところ。
実は、一人焼肉初めてだから、何となく適当にお願いします。。。
と、知り合いの店だからひとりで行けるものの、やっぱ他店はね。
しかし、真ちゃんは商売柄結構一人焼肉は行ってるみたい。
キムチとナムル
とにかく、腹が減っていた。
昨日、天ざるを食べてから、焼肉を食べていない…・
いや、何か食ったろうと、思われるだろうが、焼肉腹と言うのが
ありまして…
かなり空きすぎてて。。。
両方とも、好みの味付けで、これでご飯一杯行けそうだったわ。
タン、盛り合わせ。
やった～！来た～！
一人なので、一人前ずつ注文したら、量が多くて食べきれない。
なので、一人で食べられるように少量ずつ盛ってくれた。
たん元、たん先、普通のタン。
そこに、最後の旬アスパラも！！
好みに焼ける
半蔵門のタンはレアで行ける。
この位でひっくり返して10秒。
この焼き加減が私の中での最高！！
ネギを包んであげてね。
こうしてから、レモンを絞って、一口で。。。。
たまんね～。
この何とも言えない柔らかさ、噛んで出てくる、タン独特の旨み。
いやぁ、参っちゃうね～。
自分のペースでペロッと平らげたよ。
たん先とたん元も。
一人で食べると、順番を気にしなくていい。
そして、色々食べ比べることができる。
たん元もたん先も同じタンなのに、全然味が違うんだ。
牛のタンってかなりでかいでしょ！！
その先の方と元の方、真ん中はそれぞれの旨みがあるんだね。
一枚づつ焼いて、食べたい時に食べたい分を。
一人焼肉、少し楽しくなってきたぞ！！
味噌ホルモン。
塩もあるけど、私は断然味噌味派。
一人前を少な目にしてくれたかな。
そうなの、少しづついろんな部位を食べられたらいいんだ～。
こんな贅沢な食べ方他にないね。
これはしっかり焼いちゃって。
ホルモンも焼き過ぎてはだめ。
焦げる直前の様子をしっかり伺ってね。
何だか、こうなると、ホルモンと会話をしているようだよ。
きっと一人だと、焼肉とお話ができるようになるのかもしれない。
よぉし、ならちっとも寂しくはないぞ！！
寂しいならお相手しますよ。
私が一人で、食べてると、何やら綺麗なお姉さんがやってきた。
も、もしかして、これが噂の逆ナン？？？
おいおいおい、どうしよう、何て話したらいいんだ？？？
え・・・と・・・ホルモン食べますか？？？
あ、森田さん、紹介します、妻です。
なぬ？？？
こちらが、結婚したての奥様でしたか～。
うっかり、逆ナンかと思ったわ。
中々、そんなシュチュエーションは無いもんなぁ。。
サガリと、下駄カルビ
赤い肉もしっかり食いたいもんね。
両方で、1人前にしてくれたので、非常に見た目もいい感じ。
枚数も揃えてくれてるので、ゆっくりじっくり食べれるよ。
う、うまい！！！焼き方だ。
私は、同じ種類を食べ終わるまで、他の種類を焼かないの。
勿論、焼くときは、一種類。
網の上で、いろんな肉が、ごちゃまぜになっちゃうと、
何だかわからなかうなっちゃうんだよね。
焼時間もそれぞれ違うし。
だから、一枚ずつゆっくり焼くの。
この方法が遅くて嫌って方は一緒に焼肉いけないんだよね。
逆に、ごちゃまぜにいろんな種類を一気に、焼かれると、
それはそれで私が嫌なんだ。
なので、一人焼肉はそんな気を使わないので、非常に良いかも！！
食べたかった！！ユッケジャンラーメン（ハーフ）
一人前は流石に食べれなかったので、ハーフで作ってもらったよ。
牛コツからとったスープは赤いのに甘みを感じる。
上のネギもしっかり具になってて、これは非常に美味いラーメン。
麺も特注です。
弾力有る麺は、スープにも負けてないの。
このバランスは非常に良く、ラーメン屋さんも顔負けだと思うわ。
ちなみに、ホルモンラーメンも麺は特注。
千葉県松戸の佐藤製麺の麺を使ってて、ホルモンラーメンの為に
作った、麺なので、他では食べられ無いんだよ。
大手門も半蔵門でもいただけます。
あのう、良かったら私が付きあいますよ。
従業員の佐々木君。
通称「くまむし」
最近テレビで見ないと思ったら、半蔵門で「あったかいんだから～」
をしていたみたいだ。
真ちゃんの奥さんに振られたのを見かねて、くまむしが
僕で良かったらお付き合いしますよ。。。。
と、白飯をもってやってきた。
あ、クマムシ君、それは自分で食べてね。
と、軽く打ち合わせも済まし、焼肉を堪能して、帰るのであった。
一人焼肉・・・・入る勇気さえあれば、後は、非常に楽しいね。
ご馳走様でした。
⇒★焼肉は 一人で食べても 美味いんだ☆
コメントありがとうございます。
※喫茶さっと
かなさん
そうです、そうです、ライナーに載ってたお店です。
あれを見て私も行きたかったんです。
でも、さすがにウィンナーコーヒーは＾＾；
カレーはサラサラ系が好みであればハマるかもですよ。