築地本願寺や、築地市場のある築地でお仕事。
実家まで歩いて帰れるので、とぼとぼと…・
ん、なんだこれ？？？
ちょっと寄ってみることにした。
鶏のマークがでかでかと。
らーめんつけ麺と書いてある。
僕イケメンはかいてなかったけど。
鶏を前面に出してるお店だ～。
ラーメンよりもつけ麺に興味ありだねぇ。
今日は、はたして何位でしょう？？？
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麺類のメニューは4種類
濃厚鶏そば、鶏そば、濃厚辛味鶏そば、濃厚鶏つけそば。
サイドのメニューとしてから揚げ、鳥めしとあったよ。
商品の説明がそれぞれ書いてあったわ。
濃厚鶏つけそば
麺の量は200ｇ
つけ汁は、なかなか濃厚そうだ。
でも、見た目、みそ汁にも見えなくもないね～。
麺は平打ち
麺だけで食べてみたら、しっかりした食感に平打ちのせいもあって、
食べやすく美味しかったよ。
さて、つけ汁は丸どりを長時間煮込んで、コラーゲンたっぷり出したと。
そこに、煮干しを入れて作ったらしい。
脂的には結構な濃厚さだったけど、濃度的にはつけ麺の中では
あっさりした感じだったな。
煮干しの味はそこまでしなかったよ。
ただ、いつもつけ汁は最後まで飲み干すんだけど、今回は
結構くどくなっちゃって、飲めなかったな～。
チャーシューも鶏肉
パサついてると思いきや、そんな事なく、しっかりしたお肉だったよ。
これだけで食べると、味はほとんどしないので、つけ汁にちょこんと
付けてたべたら、軟らかくて、味もしっかりして美味しかったわ。
豚肉と違ってあっさりした感じが良かったね。
そうそう、食べれるならば、から揚げもどんな感じか試したかったな。
次回行く機会があったら、それを注文してみるかな。
ご馳走様でした。
⇒◆一日の 〆としたら くどいかな◇
コメントありがとうございます。
※せい一
フウセンカズラさん
早速行かれたんですね～。
フウセンカズラさんのブログを見ると、結構な混みよう
みたいでしたね。
値段とか味とか以前のままかなぁ。。。
空いたころに行ってみたいと思います＾＾