今日は、はたして何位でしょう？？？
新年もポチ「↓」ボタンをお願いします！！
⇒一回押してみてください！！
10年以上会ってない幼馴染と久しぶりにご飯。
いや、会ってないのは、一人だけ。
仕事の場所が遠くて、終わるのが遅いから、しかも休みが
平日って事で、なかなか会えなかったんだよね。
豊洲で韓国
皆が集まれる場所も限られてくるんだよね～。
一人は幼稚園の時から知ってる。
もう二人は中学時代から。
ただ、みんな月島地区に育ったから、今住んでるのも月島から
遠くはない。
なので、今年魚河岸が移転する豊洲で集まることになった。
お！サムギョプサル！！
日本で食べるサムギョプサルは大体この鉄板でやってくる。
お肉を焼いて、出た余計な油を下に落とす仕組み。
ただ、韓国に行くと、サムギョプサル＝豚の三枚肉って意味だから、
焼き方もちょっと違ってくるんだよね。
このスタイルはまだ韓国では見た事無いんだよね～。
貴美ちゃんと、琴ちゃん
貴美ちゃんは幼稚園の時に、お絵かき教室、小学校の時に
書道教室が一緒だったんだ。
でも、幼稚園も小学校も違うの。
今でもチョコチョコ会ってるね。
琴ちゃんは中学からの同級生。
今は、マゲってやつの奥様。
同級生どうしで結婚したんだよね～。
20歳前後の数年間は毎日のように遊んでたっけなぁ。。
こうなります。
店によって具材はいろいろ変わるけど、大体このスタイル。
肉焼いて、野菜焼いて、葉っぱに包んで食べる。
でも、貴美ちゃんは韓国に留学してた事もあって、これは
本場と違うって言ってたな。
だから、ここは日本なんだよ！！って何度も言い合っておいた。
全部細かく切ります。
肉、キムチ、一口サイズに切ります。
玉ねぎは出る店とない店とあるんだよね～。
あとは、ニンニクもしっかり焼くの。
私は結構サムギョプサル好きなんだよね。
何をどうやって食べるの？
なるほどね～、一回でも食べてみりゃわかるけど、全く初めて
の方には、何が何だか分からないよね。
しっかりレクチャーする貴美ちゃん。
これが葉っぱなんだよ・・・・しか説明してなかった。
それを琴ちゃんはうんうん聞いていた。
会話成立してんだなぁ。。。
サンチュ＆エゴマの葉
まず、葉っぱに味噌を塗る。
肉を取ってごま油塩に付けて、上からキムチ等を乗せ、
最後に包んで食べる。
韓国の焼肉って、どっちかって言うと、葉っぱメインになってる
から、いくらでも食べられる。
しかも、葉っぱは韓国では食べ放題だしね。
日本だと、お替りに料金がかかるとこが多いね。
韓国の卵焼き
日本のよりも、しっかり焼いてる感じ。
ふわふわ感はあまりないので、これぞ玉子焼き！！って味だね。
好みで、味噌やら何やら付けても美味しいね。
わはははは～～。
ちょっと遅れてマゲ登場。
琴ちゃんの旦那さん。
たまに電話で話してるんだけど、会うのは10年ぶりくらいかなぁ。。。
同級生とは思えない風貌になっていた。
ちなみに、仲間内で一番早い結婚がこのご夫妻。
ちなみに、マゲってのは苗字ではないよ、もちろんあだ名。
海鮮チジミ
チジミも、店によって焼き方、味、本当に様々。
前に、貴美ちゃんに作ってもらったのは流石本場の味がしてうまかった。
ここのは、少しかりっとした感じ。
でも、しっかり海鮮が入ってて、これはこれで美味しかったよ。
ちなみに辛めのソースを少しつけて食べるのがベストだね。
へ～これがチジミかぁ。。。
と、マゲが合流したら、元気なくなった琴ちゃん。
どうしたのと聞くと、だって・・・同窓会なのに、毎日会ってる人が
目の前にくるんだもんん・・・と。
しゃ～ないべ、夫婦で同級生なんだから…・と言うと、黙々と、
チヂミを食べていた。
ホルモン炒め
何だか、想像とは違うものが来た。
ホルモンがしっかり鉄板で焼かれてくるのかなぁって思ってたら、
野菜いため、肉ホルモンみたいなものが来た。
これはどちらかと言うと、メインは野菜だよなぁ。。。。
味付けは辛くなくて美味しかったよ。
また頼んだ。。。
結構食べたと思ったけど、マゲがまた注文しやがった、
貴美ちゃんは写真には写らないと体を後方によけやがった。
が、マゲさんが頼んだんだから、全部食べなよって指さしてた。
琴ちゃんは、旦那の方見るよりカメラ目線となってたみたいだ。
チャン特製ホルモン鉄板焼き
さっきのとは、別のものがやってきた。
別の鉄板で肉と野菜をいためて食うの。
私は結構お腹いっぱいだたので、味見程度に頂いた。
これもそれほど辛くはなく、甘辛炒めって味に近かったかな。
〆にはご飯と炒めます
少し具を残して、ご飯を入れて、炒めるの。
チャーハンとは違うんだよね。
ケチャップライスの違う味付けみたい。
韓国でも結構こうやって食べてるのを見かけるね～。
これを葉っぱに巻いて食べても美味しいんだよ。
最後は記念撮影
20年以上ぶりの皆で写真。
これ、20年前の写真と比べてみたいわ。
ちなみに、私が指をさしているのは。。。。。。
妖怪毛無男
同じ年の45歳。
いやぁ、どう見ても50過ぎだよな～。
妖怪毛無男っていったら、妖怪じゃねぇと返してた。
毛無は認めてたようだ。
と、貴美ちゃんを見ると・・・
写真は撮らねいでね。
かたくなに写真は撮るなと言ってたが、妖怪毛無男には
少し興味があったようだ。
顔を隠しながらも、お約束の目はこちらを向いていた。
ん～何年ぶりに会ったって、幼馴染と話す内容はいつまでも
変わらんね～。
あと何人かにも連絡してまた会えたらいいね。
ご馳走様でした。
