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たまに食べたいって思うのが、冷凍食品。
何か、最近のって普通においしいから、結構好きなんだよね。
そして、今回、これ初めて食ったけど、まぁうまかったなぁ。。
実にうまかった。
何となく買ってみた担担麺
汁なし担担麺って、書いてあるけど、本来担担麺って汁は入って
無いんだよね。
中国、成都にある、成都担担麺ってとこに、麺ロードの時に
行ったんだけど、担担麺って担いで売っていたものなので、汁はなかった。
そこでは、小さい湯のみ茶碗に麺と味付けのひき肉を入れて出す。
それが担担麺なんだよね。
いま、日本で主流のスープ担担麺は、珍健民さんが、日本人が
食べやすいようにアレンジしたものなんだよねぇ。。。
袋の中にはまた袋
麺を間違うとだめらしい。
袋の中に入ってる袋を破らずに、お皿に乗せてそのままチンする。
なんて簡単なんでしょう。
変な手間がいらないの。
ん～、こういうシステムよくよく考えたら革命的だよなぁ。。
辛いやつも添付されてた。
担担麺って辛い旨いってイメージだけど、これも好みによって、
辛さを段階で変えられるの。
少量⇒ピリ辛 半分⇒中辛 全部⇒激辛。
花椒（ホワージョー）は山椒みたいなもので、麻婆豆腐の辛みは
これで出すのが本来なんだよね。
山椒は小粒でピリリと辛い。
独特な味なので、嫌いな人も多いけど、私は好きな味なのよね。
できた～～～～！！！
袋のまま、数分、チンして、袋から出したら、もう出来上がり。
熱々なので、取り出す時にやや熱いものの、その時は、気合だね。
一見、ちょっとしたミートソースパスタにも見えるけど、香りが
待ったく違うからねぇ。。。
少しづつかけてみる
一口食べる、あまり辛くない、よって、少しづつかけてみる。
少量・・・・効かない。
半分・・・あっ！！少しピリッとする。
結局全部入れてみた。
でもそれほど辛いって感じではなかった。
香りはするけど、もしかしたら、冷凍で辛みが抜けたか？
次回食べるときは最初から全部いってもいいかもしれないな。
辛いのが苦手の私で全部行けるから、辛み好きの方は少し辛さが
もの足りないかもしれないねぇ。。。
もっちもちの平打ち麺
この麺がまたうまかった。
何ともいいようがない、もちもち感で、食べてて口の中で楽しい。
しっかりした味付けの坦々とも絡んで、絶妙な旨さを出してる。
これは、私の中で、大絶賛の味だわ。
もし、この味をどこかのお店で出してたら、間違いなく、しょっちゅう
食べに行ってたな。
ん～、やるな、日清。
このシリーズは他にあるのだろうか？
にしても、これはまた買ってきちゃうなぁ。。。
ご馳走様でした。
⇒☆久々に ビンゴの味に 当たったよ☆