コメントありがとうございます。
※山岡家
はやとママさん
ゴマ良いですよね。確かに、スープを飲んでから
かけるのがマナーかもしれませんね。でも、ここの味、
もう存分に知っちゃってるもんで＾＾；
ちなみに、私は胡椒は殆どかけない派なんです。
しげさん
まっ！！間違えました～～～！！良くお気づきになられましたね。
食えないっすそんなに。醤油じゃなくて餃子です。
どうして、醤油と書いたんでしょう。。。。
訂正させてもらいましたｍ（＝＝）ｍ
※陽陽
ダニエルダンさん
東栄店。なんででしょうねぇ…不思議です。
カツラーメン、私は、結構相性いいと思いますよ。
でも、それぞれお店によってカツの衣が全く違うので、
何店舗か召し上がるのをお勧めしますね。
一店舗だともし、お好みじゃなかった場合、カツラーメンが
美味しくないと思ってしまうかもしれませんからね＾＾
今日は、はたして何位でしょう？？？
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先日お店の前までいくも、お休みで、入店できず。
結構遠い所に行って、やってないとゲンナリしちゃうね。
この度、リベンジしてきたよ。
三角屋根が目印。
入り口は、ザ・三角。
春光台の通りに面しているんだけど、先日ナビで入力するも、
全然違うところに連れて行かれた。
見た目から、結構年期が入ったお店だよねぇ。。。
タクシーの運転手やら、トラックの運転手などが、多く来るみたいで、
うどん・そば・どんぶりなどメニューはいろいろあったよ。
しょうゆラーメン600円と小ライス150円。
写真で見ると、そうでもないが、小ライスが、結構小さめ。
ラーメンの値段は比較的良心的だなって思ったんだけど、ライスが
若干良い値段でバランス取れてるって事かな。
ご飯はこの日、炊き立てで美味しかったよ。
スープはしっかり濃いめ。
旭川ラーメンの昔ながらの味で、しっかりラードが浮いてて熱い。
見た目以上に熱々で、ラーメンのスープとしては非常に良いね。
魚介のダシで、あっさり目のスープだったけど、しっかり濃いめの味が
付いていたよ。
麺は、固めんで注文したが…・
麺は自家製みたいで、旭川の低加水麺とは違って、もっちりとした卵麺。
ネットで柔らかめって書いてあったので、固めんでって注文するも、
普通より少し柔らかいかなってのが来た。
普通で頼んだらどれだけ柔らかかったんだろう。
でも、スープとの相性は非常にあってたな。
昔ながらのシンプルな一杯って言うラーメンだったよ。
チャーシューはしっかり味付いてる
肉肉しく、味も濃いめにしっかり染み込んでいるチャーシュー。
厚めに切ってあって、脂分もしっかりあるので、美味しかったよ。
これなら、チャーシューメンでもしっかり味わえるだろうな。
1枚だったので、もう2枚くらい入ってたら、さらに嬉しい肉だったね。
全体的には、タクシーの運転手さんとかが来るのがわかるような
とてもスタンダードな旭川ラーメンでした。
ご馳走様でした。
⇒◇丼も 食べてみたいが どうだろう◇