コメントありがとうございます。
※西萬
忙中閑有りのプーさん
ん～、ラムとマトンでは相当な匂いの違いありますよね。
私、カザフスタンで羊を食べたんですが、それはもう
あまりの臭みに食えませんでした。日本の食用は
かなり改善されてますね。
今日は、はたして何位でしょう？？？
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行ったことの無いお店に行ってみよう隊です。
今日は、4月1日、堂々と嘘をついてもいい日らしいです。
この度は、その昔は街中にもあったお店のこちら。
実は、近くにある有名なお店に行ってみたんだけど、どうやら
閉店してるようだ。
何度か言って入り口に電気の案内がぶら下がったままで…
で、今回こちらに向かうことにした。
住宅街にあるお店。
1本道を間違うと、全く分からない。
結構大きな看板が立って入るんだけど、まぁわかりずらいね。
ナビで行っても迷ってしまうような場所になる。
ん、あれ？？？もしや・・・・・・
店に入ると、おばちゃん２人。
雰囲気的には昔ながらのお店ですって感じ。
カウンターと小上りが数席。
カウンター席に座り、ふと横を見ると、な、なんと！！！！
水がセルフと書いてある。
あ～、そういえば、どなたか座られていた様子だが、常連さんかな？
野菜みそラーメン
醤油と悩んだんだけど、ネットの情報からすると、どうやら味噌の方が
良い感じだと思い、こちらにした。
野菜は、もやしが炒められたのが乗っていた。
上にはネギがちょこんと乗ってある。
スープの見た目はあっさり系だが、お味は？？
あれ・・・いきなりですか？
こちらの常連とおもわしき方、お名前がわからないので、
仮に水セルフマン、略して水ルマンと、呼ぶことにしよう。
水ルマン、ラーメンが出てくるや否や、箸を使わず、いきなり丼に顔を
うずめたではないか！！！
熱くないのか？
でも、思ったね、水セルフだから、熱かったらセルフで水を
浴びればいいのだ。
流石計算されている。
麺はやや柔らかめ
水分は多めの麺ではないけど、茹で加減がやや柔らかめなので、
しっとりした感じになっている。
スープはやはり、あっさり系で、やや麹が効いているような若干くせの
あるような味噌。
ガツンってパンチはなく、何だろう、昔の味噌ってこんな感じだったよなと
思わせてくれるような味。
しつこくないので、濃い目が苦手な方はいいかもしれないね。
やはり熱かったようだ。
ラーメンは箸で食べた方がいいと思うんですが、いきなり丼に
顔を突っ込んで、食べ始めた水ルマン。
流石に扱ったと見えて、顔をハンカチで拭っていた。
このあと、水をセルフで浴びるのかと思いきや、私は熱くないといわん
ばかりに、平然と店を去っていった。
ん～どこかで見たことある方なんだけど、有名な方なのかな。
丼に顔を突っ込んでいたら、きっとその近くは水セルフだろう。
熱々のラーメンどんぶりには、水ルマンの死闘の跡が残されていた。
ご馳走様でした。
⇒◆あっさりと してる昔の 一杯だ◆