コメントありがとうございます。
※大戸屋
春香さん
大雪通りの街から行ってゴルフファイブ手前にあります。
そうですね、もし昔の大戸屋さんを知ってたら、少し
薄味に感じるかもしれませんね。
でも、それは、個々の舌ですから、春香さんの舌でぜひ
確かめてみて下さいね。
セヴァスチョン(長女)さん
寒さはそれほど感じませんでした。でも、出てくるのが
とにかく遅い！！そっちに気をとられてましたね。
そうですか、やはり薄く感じましたか。
ん～もう少ししっかりした味付けも欲しいですよね。
今日は、はたして何位でしょう？？？
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旭大高の野球選手たちが下宿するラーメン屋さん。
と言うか、ここは下宿なんだよね。
行った日も、2階から選手たちが降りてきてた。
名前の由来は何だろう…
そう思ってたんだけど、何てことは無い。
下宿名の「バーニングハーツ」の略でばにはつ。
そうだよなぁ、名前だけ聞いたら意味全く分からないもんな。
濃厚角煮セット しょうゆ
店には愛想の良いおばちゃんと、お兄ちゃんがいた。
このセット、ラーメンだけでは物足りないあなたに、角煮とライスが
セットになりましたって書いてあったけど、まぁ普通に食う量だね。
球児たちを考えたら、これ3セット食っても物足りないんじゃないかって
思っちゃうね。
やや縮れの麺
スープは一瞬薄味って思ったが、そんなことは無い。
しっかりだしのうま味が効いてて美味しい。
醤油も濃すぎないので、シッカリただける。
麺は旭川で有名な製麺所、なので、市民の方は抵抗なく頂けるんじゃ
ないかなぁ。。。
チャーシューはしっかり3枚
厚みもあって、しっかりしたお肉が3枚、これは嬉しいねぇ。。。
ただ、冷たかったので、温かいともっと嬉しかったな。
まぁそんな時はスープに沈めて温めるんだけどね。
脂分が多い感じではあったが、こういうのも結構好き。
セットの角煮
これはしっかりとろとろに煮込まれてた。
味も、濃くしかｋりした味付け。
ラーメン食べた後に、角煮ライスで行けるねぇ。。。
今はこれで満足だけど、現役（私も高校球児）の時だったら、
最初に書いたとおり、3セットは行けちゃうかな。
店も綺麗だし、また暫くしたら行ってみよう。
それより、スタルヒンでの実況の時に見た事ある選手がいたら、
嬉しいね。
ご馳走様でした。
⇒◇味わいも 接客についても 良かったよ◇