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最近できたちゃんこ鍋のお店。
永山の方には有ったみたいだけど、こちらに2店目なのかな。
17年って言う文字がメニューのあったから、結構長くやってる
老舗の店なんだね。
元々は、蕎麦屋さんだったところ
大雪アリーナのすぐ近く、もとはお蕎麦屋さんがあったところ。
その時はかなり広かったが、どうやら中を仕切って店舗面積を
小さくしたようだ。
絶品 塩唐揚げ
注文してかなり早く登場！！
唐揚げなのに、結構時間早いなって思った。
まさか、揚げてあった…何てことはなく熱々。
ただ、メニューに絶品って書いちゃってるから、ハードルも一緒に
上がってるね。
どちらかと言うと、片栗粉が多めの塩唐揚げだね。
鳥ちゃんこ鍋
店員さんにスープは何系ですかって聞いたら鳥だっていうので、
これにした。
他にも、海鮮や豚、辛い奴何ってのがあった。
そして、具は最初から入ってきて、ひと煮立ちしたら食べられるとの説明。
でも、煮立って蓋を開けたらまだ、つみれとか、鳥とかは煮えてなかった。
ひと煮立ちしてからしばらくして食える感じだね。
メニューには、入ってる具が書いてあるんだけど、その中に、不思議と思う
一文が。
「名力士特製ちゃんこスープ1人前付」って書いてあったんだ。
待って！！！付いてくれなきゃ鍋として食えないと思うんだけど…と
思うのは、私だけなのだろうか？
そして、当たり前だと思うんだけど、スープ付く事って、
当たり前ではないのかな。
因みに、追加でスープを注文するには別料金かかるみたい。
ん～ひとまず、スープが付いてるので、ヤッタ～～と喜んでおこう。
これもセットの入ってる、きしめん
ちゃんこ＝きしめんなのかな。
旭川にある別のちゃんこ鍋の店も、きしめんだよなぁ。。。
きしめん＝名古屋なんだけど、、ってことは、ちゃんこ鍋＝名古屋？？
んな訳ないなぁ。。。
うどんでも良い気がするけど、不思議だよなぁ。。。
なぜ、きしめんなんだろう。
スープの味は独特です
まず、器がかなり大きいのが来たの。
最初なかったので、お願いしてから来たんだけど、普通のが
無くなっちゃったので、代用で…だって。
全席分の用意はないのかなぁ。。。
そして、卓上のゴマを入れて、器にスープと具をよそう。
ちゃんこの味はスープで決まる、そこに野菜などのうま味が足され、
完成だと思うんだけど、好み的には、今ひとつ、パンチが感じなかったな。
何の味って聞かれたら、ん～初めて食べる味・・かなぁ。。。
あっさりとも違うし、コッテリとも違うし。
でも、17年も愛されてる味だからはまる人ははまるんだろうなぁ。。
〆のきしめんは付いてくるけど、おじやも別料金であるみたい。
個人的にはスープが好みではなかったので、きしめんで良かったかな。
味は人それぞれ好みが違うからね、因みに、ランチではラーメンを
やってる見たいだけど、それも特製スープ付なのかなぁ。。
ご馳走様でした。
⇒◆ちゃんこはね 相撲部屋では 食事の事И