現在
ランキング5～6位にいます。
今は、はたして何位でしょう？？？
⇒ぜひ一回押してみてください！！
やっぱ東京行ったら一回はつけ麺を食べたいね。
時間がある時は新規開拓するんだけど、全然時間無かったので、
そんな時は自分が美味しいと思う店に行くに限る。
羽田に行く途中品川で下車
品川の達人 略して品達。
ここには、麺の達人と丼の達人とあるんだよね。
丼の方は滅多にいかいないんだけど、麺の方はごくたまに来る。
っていっても、この店が殆どだけどね。
つけ麺
久しぶりのTETSUのつけ麺。
美味しいの解ってるから、出てくるまでの10分強が長かった。
あ～久しぶりのご対面。
つるつる麺！！うましっ！！
何回か前に行った時に、味が少し薄くなって来たって思ったんだけど、
戻ったのかな、この日はしっかり濃厚。
でも、気持ち最初のつけ汁がぬるかったかな。
熱々で食べたい時はあつもりって麺が熱いバージョンもあるんだけど、
外暑かったからねぇ。。。
チャーシューは下に沈んでる
少し固めのチャーシュー、こればかりはもう少し改良の余地が
あるのではと思ってしまう。
今、肉がかなり高いからねぇ…
でも、今後まだまだ改良してくると思うので、楽しみだ。
さて、少し食べてすぐお願い。
この鉛は実は、この店では必ず注文しなきゃいけない、焼き石。
これを途中で入れることで、熱さが戻ると共に、味も更に濃厚になる。
このスタイルが非常に嬉しいね。
ゴボゴボゴボゴボ・・・・
入れた瞬間から色が変わってくる。
そして、更に沈めていくと・・・・
火山爆発！！
一気に投下するとこんな状態。
でも、この時に上りたつ香りもまたいいんだ。
温まったところで、残りの麺を食べ、一般的にはスープ割でスープを
飲むんだけど、私はこのまま頂く。
最後にほんのりゆずの香りがしてあ～～うまし。
また食べに行きたいなって思うんだよね。
美味しいつけ麺食べると、つけ麺って美味しいって思うんだけど、そうでない
まして、こんな濃厚じゃないのを食べると、つけ麺は…ってなるんだよね
まだ試してない人は最初にここで食べてみて欲しいな。
⇒★つけ麺の 濃度はやはり 濃いに限る☆