コメントありがとうございます。
ビームさん
明洞亭はかなり昔からあるお店なんですね。
私は結構タレが濃く感じました。
でもご飯と一緒だと合うんでしょうね！！
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久しぶりに花ちゃんへ。
旭川のソウルフードげそ丼と言えばここだろう。
店内には鳥山明先生のサインも飾ってある。
ちなみに、私のサインも飾ってある。
良いところと、並べてみた！！
裏口が駐車場
自動ドアは壊れている。
そして、表側からは徒歩でないと入れないので、事実上の入り口は
ここになると思う。
ちなみに、暖簾にも立ち食いと書いてあるが、完璧に座ることができる。
げそ丼 うどんセット 480円
これで480円、まさに立ち食いそばの値段だね。
しかも、ボリュームも凄いんだ。
さらに、しつこさも半端ない。
でも、これを求めに年1～2度足を運んでしまう。
片栗粉でまぶされたげそたっぷり
カリカリじゃないんだなぁ。。。かなりのじと～～っとした感じ。
口の中でもねっちょりしてるの。
でも、もしかしたら、これ以上火を入れてしまうと、げそが
固くなっちゃうのかもしれない。
いついっても、このネッチョリなので、これで完成完璧なんだろう。
好みで七味を振って頂いてもいいんだよね。
ちなみに、これは醤油だけど、ネギ塩味ってのもあるんだ。
好みだろうが、私はこっちの方が好きかなぁ。。
うどんは、これまたいたってシンプル
伸びちゃうといけないので、先にこちらを平らげる。
恐らく、ダシもしっかり店でとっているんだろうが、うどんは
どこぞのものだね。
若干うどんが柔らかめだけど、この値段とこの味ならば文句ないだろう。
いつの時間行っても誰かしらお客さんがいるのが面白いね。
⇒◇観光で この店来ること まずないな◇