し～～らな～～い、お～～み～～せ～～に
い～～～って、み～～た～～ぁい～～♪
んでもって、行ってみた、しんちゃん。
グルメサイトで名前は良く見る。
お店の内容を良く見たことは無いんだけど、牛のマークが
印象的。
これが目に焼きついてた。
何だか、こんなフェアーしてた。
ロッテファンなので、両選手とも、興味はない。
でも、野球好きとしては、名選手で、すばらしい記録だと思う。
じゃ、恩恵にあずかろうではないか。
稲葉部門から、牛タンおろしポン酢
この店、商品がどれも安価（409円）で提供してるみたいだ。
タンも焼きしゃぶの様に薄切りだった。
で、この日は、なぜか、更に安くなってたみたい。
軽くあぶってさっと食べる
焼きしゃぶは食べたことあるけど、この薄切りタンは無かった。
でも、タンもこうやって薄切りにして、大根おろしで食べるのも
悪くないんだなって思ったよ。
鳥のポンポチと小肉
おいしいね、鳥のおしり。
小肉ってのは旭川に来てはじめて知ったンだよなぁ。。。
牛カルビと、豚カルビ
値段は安いんだけど、しっかり厚みのあるお肉。
安かろう悪かろうの良くあるお店とは違ってたんだよね。
豚は、塩コショウでいただきました。
キャベツが1皿ただだってんで、頂いて、一緒に食べたよ。
塩コショウで焼いただけの豚だから、キャベツとは非常に
相性はいいんだわ。
ポンポチも、脂身だから、塩で頂いたよ!!
壺漬け中落ちカルビ
演出としてでも、何故か、壺に入って出てくると、高級感は増すね。
そして、何となくだけど、おいしそうに見えるんだよね。
不思議だね、料理は見た目も大事だね。
かなり厚みがあるから、時間かけて
火を弱めにして、じっくり中まで火を通して。
味も、染み込んでたから、普通に美味しかったよ。
何だか、これは一組1人前でお願いしますと、書いてあった。
うん、コスト高いんだろうね。
カルビはこんな感じ。
見た目は素人には良くわからないが、普通にサシも入ってるし
美味しそう。
厚さだって充分にあるしね。
焼くと、どこと無く違いが。
焼くと、何となくだけど、ちょっぴり、あ～～、こんな風になるって
感じだったな。
脂分はあるんだけど、なくなっちゃうというか・・・・・
脂身が嫌いな人にはいいかもね。
あ、そうそう、たれの味が2種類あった
辛めと、甘め。
普通はないんかいっって思ったけども・・・・・
個人的には、たれの味は、あまり好みではなかったな。
もう少し、サラッとした感じが好きなんだけど、濃厚というか、
しっかりした味というか・・・・・
手作りナムルビビンバ
ナムルが手作りだから、やさしい味でした。
しかし、ビビンバにしたら、もう少し、しっか濃い味でも
いいのかなって思ったけども・・・・・・
辛いのが苦手でも、コチュジャンたっぷり入れていい感じ・・・・
なぜかと言うと・・・・
卵が量からして多いんだ。
生卵が一個入ってるから、卵かけご飯みたいになっちゃうの。
そこに優しい味付けのナムルがって感じ。
ご飯の量もそれほど多くないから、これはビビンバを食べてる
感じはしなかったな。
そうだね、学生さんがお腹一杯食べるには非常にいいお店なのかも、
知れないね。
なんだか、女性だけは食べ放題もやってるみたいだったよ!!
⇒◆店員さんが一人で慌ててたのが印象的◇