東京にも進出してる、札幌で有名なお店。
一回食ってみたかったんだけど、地元の人は、
他を進める。。。
ん～そんなものなのか…
本店って表記は無いけど、ここがそうらしい。
初めての店を探すのもこれまた楽しく、近所に来てから
結構時間かかっちゃった。
ん～、醤油もお勧めみたいだけど、やっぱり味噌ってメニューに
書いてあったもんでね。
そうだねぇ、感じとしては市ヶ谷のくるりを思い出した。
味噌に背脂が入ってんだけど、それ程濃いって感じはしなかったなぁ。。
麺は、札幌の弾力ある縮れ麺
食べごたえはあるんだけど、妙な独特の弾力が、する麺、どこで
食べてもなんか、個人的にはやや抵抗あるんだよねぇ。。。
そうそう、接客が非常によく、通常カウンターからやってしまう、会計も
回ってきて、席でやってくれる。
ただ、消費税が１円単位まで計算されるので、面倒くさかったな。
東京にもあって、行きたいと思ってたお店にいけたから嬉しかったなぁ。。
◆そうだねぇ、お勧めの醤油も食べてみたいねぇ。。◆