八柱駅すぐそばにある居酒屋さん。
しかし、ビルの地下にあるので、なかなか見つけにくい場所にある。
まいう亭・・・多分新しいね。
石塚さんのまいう～が流行ったのはここ何年かだし、
お店はそれから名づけたのかな。。。
今日のお通しはほうれん草のおしたし。
いやぁ、びっくりするほど普通のおしたし。
お店的にアレンジしなくてよいのかなぁ。。
キャベツ
はい、キャベツです。ざく切りになってて、
テンメンジャン（中国甘味噌）で食べる。
じゃったら、オリジナルの日本味噌を作って欲しいよねぇ。。
アボガドサラダ
アハハー。ここまで、普通だと面白いねぇ。。
多分家庭でアボガドサラダを作るとこうなるんだろうな。
アボガドをくりぬき、マヨネーズであえて・・・。
みずなと一緒に召し上がれ。。。
ん～～、まいう亭。。。まいう～～ってうなる言葉が出ないねぇ。。
決してまずいわけじゃぁ無いんだよ。
あまりにも、オリジナリティーが見えないからさ。。。
鶏わさ
お、やっとオリジナル。ネーミングは普通だけど、
鶏わさなのに、黒いぞ。
ん？？ごはんですよの味だ・・・その後、軽くツンとする。
海苔佃煮の味が強く、バランスがなって無い。てか合わないっしょ。
せっかくオリジナリティーでてるのにぃ。。。
焼鳥盛り合わせ
メニューにも書いてあったが、ここは串に刺さってない焼鳥なんだって。
まぁ、見た目はいいよね、でも否定するわけじゃないけど、
焼鳥ってのは、串から引っこ抜きながら食べるのが醍醐味かなって
思うのは僕だけかな。。。
また、全体が焼きすぎだけど、
特にレバーに関しては焼きすぎで、ボソボソすぎる。。。
ミルフィーユカツ
これは少し前に流行ったね。薄い肉を何層にもして、揚げるカツ。
これは、美味しかったな。。。普通のミルカツだけど。
肉が噛み切りやすいんだよね。
これうまい、牛スジの煮込み
これはスジがしっかり煮込んであって、軟らかく、味も濃い味が
しっかり付いてて、美味しかった。
これとご飯が良い感じでいけるかもね。。。
チーズコロッケ
これはどこで食べても美味しいね。
でも、なぜか殆どの店がケチャップ。。。なんでかな。。。
ふと見ると目の前のカップルがいちゃついてた。
チキショー（懐かしい）
こんな感じで、とろけていた。
カップルも、チーズもとろけていて悔しかったので、
こちらも負けじと。。。
あ～んってしてあげました。
でも、酔ってませんよ。
関西風たまごやき（鮭・ジャコ）
このお店、卵焼きにはこだわりがあって、関東風、関西風
そして、中に入れる具を数種類から2種類選べる。
鮭とジャコが入ってるのだが、ジャコの味は殆ど感じない。
鮭はごろっと入っている所に、味を感じる程度。
卵は、ダシで伸ばしてるのがわかる。
こちらは関東風（ホタテ・ごはん）
こっちは何だか、甘い。で、ご飯は面白いトッピングだね。
ただ・・・何か、普通にご飯がボソボソで合わない。。。
もう少し、合う工夫があると思うんだけどなぁ。。。
ん～、合いそうで、合わないのか、合う方法が他にあるのか・・・
でもご飯トッピングは面白いぞ。
ダシ茶漬けって感じでまぁ、茶漬けだね。
茶漬けは〆にはぴったりだよね。
まいう亭・・料理はどれも決してまずくない。まずくないのだが、
飛び切り美味しいってのもあまり無いと思った。
一工夫あれば、ずば抜けて美味しくなるものとか、
目新しいメニューとかになる事になんとなく、もったいなさを感じた。
◆実に惜しいってきがするねぇ・・・◆