メキシコ料理って食べたこと有りますか?
トルティーヤとか、ドンタコスのイメージしかないっしょ？？？
私も初めての体験でした。
で、この国の料理、「あると思います」。美味しかったんだよねぇ。。。
店は知ってたけど、何屋さんかわからなかった。
全国にわずか6店舗しかないお店。
cocosのグループ なんだってさ。
着席するとお通しのように出てくる
何て言うのこの名前。ドンタコスは商品名だしなぁ。。
チョリソ（辛いソーセージ）
いやぁ、これ、本物のチョリソだよ。偽者が何か解らないけど、
辛い、辛いんだけど、腸詰特有のうま味があるんだよね。
今までのは、辛いウインナーだったよ。
で、真ん中の緑がハラペーニョ、世界一辛い唐辛子。
ちゃんと食ってみたよ・・・いやぁ、感想はびつくり・・です。
セビッチェ
ライムジュースの風味の、タコとエビのマリネ。
これがまた、あっさりして、さっぱりする。
辛いの食べた後だけど、非常にマッチするんだよ。
カラマリ
メキシコ風のイカのフライ。
チポトレサワークリームソースをつけてたべるんだ。
「チポトレ」は乾燥した唐辛子を燻製にしたものらしいが、
これはそんな辛くない。マヨネーズみたいな感じだった。
アロス コン ポヨ
アロスは米、ポヨはとり肉。
トルティーヤスープで煮込んだ野菜、キノコ、グリルチキン、チーズ入り
いわば、メキシコ風チキンライス。
半熟たまごが真ん中に有って、ごちゃ混ぜにして食べるんだけど、
しっとりしててこれもまた中々いけるんだよね。
チキン&ビーフファヒータ（2人前）
チキンと、ビーフを鉄板で焼いて、トルティーヤで巻いて食べるんだ。
ソースが3種類 アボガド サワークリーム チリソース が付いてくる。
で、トルティーヤも焼き立てでお代わり自由。
特にアボガドソースがかなり旨くて、これメチャクチャ食が進むんだ。
場所柄、メキシコの方も多く来られていたけど、本場の人も納得の味
何だろうなぁ。。。
初体験のメキシコ料理はファミレスだったけど、
いやぁ、どれもこれもハズレなし。
また、行きたいもん・・・いやぁ、あると思います！
☆いやぁ、ファミレスでも、変わったとこ行くと
新しい発見があっておもしろいなぁ。☆