炭手前鷽ランチ飲み

先週の水曜日は、「炭手前鷽」でランチ飲み。

PolRogerは旨みのり、酸いい感じで綺麗で美味しく、Faiveleyはまだ若いが乳酸の旨み、上品な酸、ミネラルあり美味しく、Jadotは果実味、タンニン、旨みあり綺麗で美味しく、どれも料理を引き立て、勿論料理はどれも美味しく頂きました。

しかし、二人で3本は効き、その後、「アフリカー」で各3種テイスティングしknockoutされました。

＜頂いたワイン＞

①Pol Roger Brut Reserve NV

②Meursault 1er Cru Charmes 2021/Faiveley

③Beaune 1er Cru Clos des Ursules 2017/Louis Jadot