稲毛屋松の寿を味わう会

先週の火曜日は、千駄木の「稲毛屋」で、「松の寿を味わう会」へ参加。

松井社長が参加され色々話を伺えたのも貴重で、日本酒、料理も美味しく、良い時を過ごせました。

松の寿をどれも美味しく頂きましたが、乾杯酒の特別限定大吟醸袋吊り荒走りが綺麗で厚みあり美味しくNo.2、雄町純米吟醸特別限定うすにごりが綺麗な酸、甘味、旨みで美味しくNo.3、雄町純米吟醸無江岡生原酒が旨み深みあり、アフター長く伸びがあり美味しくNo.1、夢ささら純米吟醸無濾過生原酒が甘味、旨み、厚みあり美味しく同率3位、雄町荒走り純米吟醸限定酒が乳酸の旨み爆発しふくよかで美味しくふぉう率3位、とちぎ酒14純米は飲み飽きせずいつまでも飲める優しい味で同率3位が、特に印象に残りました。

やはろ自分は雄町ストと認識した夜でした。