家飲み

最近の家飲みを。

1.Saint-Aubin 1er Cru Sur Le Sentier du Clou'03/Marc Colin et Fils
サントーバンは今までチェックしていませんでしたが、完熟した果実の香り、濃厚かつまろやかな味わいで大変美味しく頂きました。
また出物があれば購入したい一品です。

2.Duche Chevallier Dry Methode Traditionnelle NV
柑橘系の甲斐実の香りですっきりした味わい。暑い時には最適です。

3.Cuevas Santoyo Semesico Metodo Tradicional NV
華やかな香りで優しい味わい。

4.Famila Oliveda Extra Sec Methode Traditionnelle NV

華やかな柑橘系の香りですっきりした味わい。この3品のCavaの中では一番のお気に入り。

暑い時にはやはり泡物。コスパを考えるとCavaになります。

5.Cannonau di Sardegna Riserva'05/Sella & Mosca

サルディーニャのワイン、カンノナウ種いずれも初めてでしたが、ALC高くパンチがありしっかりしたワインでした。

サルディーニャ行きたいものです。