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今晩は、叙々苑品川プリンスホテル店がオープンとの事で出かける。 120席の大箱ですが、満席でした。 美味しい焼き肉、サラダ、キムチ、焼酎、紹興酒に包まれ、幸せな一時を過ごしました。
尚、無煙ロースターを初めて開発したのはここだと以前より聞いておりましたが、タン塩発祥もここだと昨晩知りました。