toratanu

本日はGYMで、ピラティス、パワーヨガのレッスンを受け、toratanuレアワイン会へ。
本日も美味しいワイン、料理に魅了され、素晴らしい時を過ごせました。
ことに本日のワインは全て外れがなく、美味しく頂きました。
中でもLeroyは凄かった。まざまざとポテンシャル、力を感じました。
そして、料理では、釧路町仙鳳趾の牡蠣のフライ、原木マイタケのてんぷら、黒毛和牛のハンバーグ、ぞうすい、ヨーグルトのコンポートが特にお気に入りでした。チーズも満足。
この３連休は、心に栄養たっぷり、体に良い刺激、胃腸に幸せと、大満足の３連休でした。
先週平日のストレス三昧が嘘のようです。耳の奥の痛みも治りました。

＜toratanuレアワイン会＞
1.日　時：10月13日17時～20時30分
2.会　場：とらぬ狸／大宮
3.ワイン：①Pierre Moncuit Blanc de Blancs
Cuvee Hugues de Coulmet NV、
　　　　　②Batard Montrachet'94/Domaine Paul Pernot、
　　　　　③Gevrey Chambertin 1er Cru Les Combottes'97/Domaine Jean Raphet、
　　　　　④Gevrey Chambertin 1er Cru Les Combottes Vieilles Vignes'95/Domaine Jean Raphet、
　　　　　⑤Batard Montrachet'78/Domaine Leroy、
　　　　　⑥Billecart Salmon Demi Sec NV
4.料　理：①仙鳳趾の牡蠣3種
　　　　　②古代豚のフライ、原木マイタケのてんぷら、マイタケ炭火焼
　　　　　③チーズ3種（モンロール、ライヨール、トリュフベール）
　　　　　④黒毛和牛のハンバーグ
　　　　　⑤ぞうすい
　　　　　⑥ヨーグルトのコンポート