今日の晩御飯

夜にパスタを食べることは家ではあまりないんだけど、今日は昼ごろから無性にニンニククサいものが食べたくてしょうがなくなり、夜はがっつりニンニク使おうと、2品

洋風鶏天

薄切りにした鶏胸肉をスライスしたニンニクと乾燥バジル、岩塩、オリーブオイルでマリネして寝かせた後、薄力粉、強力粉、塩、オリーブオイルで作った衣で揚げたもの

この場合、フリットと言う方がしっくりくるんだろうけど、王子が鶏天が大好物なので、ネーミングは洋風鶏天で


パスタは冷凍庫のありもので。

アスパラとブロックベーコンのオイルパスタ

ニンニクがっつり効かせたから、今口がクサい


ついついKALDIで買った安いのになかなかウマしな白ワインガブガブ飲んだら食後Rinを寝かしつけながら一緒にうたた寝…

起きた今、胃がきぼぢわるい…

ピース！



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今日のお弁当

久しぶりに曇天DAY。

我が家の窓から見える、9本の桜の木は青い葉をつけはじめました

今朝は寝坊をしてしまったんだけど、なんとなく作りたくてダッシュでお弁当作成

☆ビーフコロッケ

☆甘い卵焼き

☆ミートボール

☆アスパラと新ジャガのガーリックソテー

☆シソ昆布

☆プチトマト

☆ご飯、梅干し

昨晩のコロッケ、かなり王子に好評で、お弁当にもいれちゃいました

ラッキーなことに、冷凍庫に黒毛和牛の切り落としがあったのでたたいておっきめミンチで贅沢コロッケ。

ジャガイモはみるからに美味しそうなみずみずしい新ジャガが手に入ったので、皮ごとグツグツ、旨味を閉じ込めて。あったかいうちに皮をむいて、Rinたんと一緒に潰しました

ピンボケ！

我ながら美味しかった～

あー、しかし今晩の献立がまだたたず…

ピース！


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albusの家族写真

先日Rinの1歳記念に撮ったalbusの写真が出来上がりました

始終笑顔でご機嫌だったRinたん、親バカながら、かわいい写真がたくさんとれますた

たっくさんあるけど、1部を・・・

まだ、スタジオに着いてすぐ、上着も脱いでないときですw　あまりにご機嫌なので、パチリ

じっとしていない！！ww

お気に入りの写真！

おまけwww

今回も、さかいさんに撮っていただきました

いい写真がいっぱい！！！

記念日の度に、写真がどんどん増えていきます。

まだ1歳なのに、私の携帯に入っている写真だけでも3000枚w

パンク寸前！！！

大人になったRinへのメッセージ

「こんなに大好きなんだよーーー！！！」

ピース！