夕食は七草粥に合わせて、七草粥献立にしました。


七草粥

■和風あんかけきのこハンバーグ

■ほうれん草とツナの白あえ

■酒粕汁


酒粕汁は、普段は豚肉や鮭を入れますが、油揚げであっさりと。


溶けにくい酒粕は、ザルでこすとすぐ溶けます(^^)/たまに無性に食べたくなります。祖母がよく作ってくれた思い出の味。



ハンバーグはほとんど豆腐ですが、あんかけで満足感を出しました。あんのきのこはたっぷりと。




白あえは、ツナを入れた子供向けにしました。




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