1日7日は毎年スーパーで「七草セット」を購入しています。便利で嬉しい)^o^(
「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」の７種。
■せり…水辺の山菜
■なずな…ペンペン草
■ごぎょう…母子草
■はこべら…腹痛の薬
■ほとけのざ…タビラコ。タンポポにそっくり
■すずな…カブ
■すずしろ…ダイコン
私は下茹でせずにそのまま刻んで七草の香りを楽しんでいます。塩のみのシンプルな味付けで、お米の美味しさを再確認出来ます。
朝食に食べて、夕食時にも食べます(^^)
お粥は普段から好きでよく作ります。
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