今日も天気が良かったので、外でパンを発酵しました(^^)
鮭ときのこの豆乳グラタンをメインに、秋のおもてなし献立を作りました。

鮭ときのこの豆乳グラタン

■チーズフォカッチャ

かぼちゃのポタージュ

レタスのクリーミーサラダ

ヨーグルトゼリー 苺ソース

バットに入れて焼くだけの簡単フォカッチャは定番のパンです。ついでにグラタンも焼きました。

外でよく発酵して、モチモチ美味しいフォカッチャになりました(o^^o)

いい季節になりました…(*´ー`*)

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