最近はまっているそうめんレシピ。
食欲のなくなる暑い夏にもさっぱり食べられるそうめんレシピをご紹介します(^o^)
トマトとケチャップを使って、爽やかに仕上げた坦々風です！是非お試し下さい〜〜
■さっぱりトマト坦々風そうめん■
材料 4人分
そうめん（乾）320g
ベーコン 4枚
A・豆乳 600cc
・めんつゆ4倍希釈 100cc
・トマトケチャップ 60g
・ツナ缶 1缶
・からし 大さじ1/2
キュウリ・トマト・いりごま・パクチー・ラー油 各適量
作り方
⑴そうめんは表示通りに茹で、流水で締めて器に盛る。
⑵ベーコンは細切りにしてカリッとするまで炒める。
⑶Aを混ぜてスープを作る。
⑷1に3をかけ、2、キュウリ・トマト・いりごま・パクチー・ラー油をトッピングする。
トマトを使った和風サンラータンもおススメ！↓
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