関西人は一家に一台たこ焼き器があります。
我が家にももちろんあります（＾◇＾）
市販の冷凍食品にたこ焼きがあるのを知ってから、多めに焼いては冷凍たこ焼きを作るのが習慣に(^^)
出汁、桜えび、鰹節を生地に入れ、幼児用に何もつけなくても美味しく食べられるようにしました。娘はまだタコはうまく噛みきれないので魚肉ソーセージで代用。
大人ももちろん美味しく食べられます。
おやつにチンしてすぐ出せて便利ですよ〜〜
■大人と一緒の幼児食おやつ たこ焼き■
材料 作りやすい分量
小麦粉 100g
卵 1個
出汁 200cc
ネギのみじん切り・桜えび・鰹節・魚肉ソーセージ 各適量
大人用トッピング ソース・マヨネーズ・鰹節・青のり適量
作り方
⑴ボウルに卵を割り入れてほぐし、だし汁を加え混ぜる。
⑵小麦粉を3回に分けて加え、よく混ぜる。
さらにネギのみじん切り・桜えび・鰹節を入れて混ぜ、生地を作る。
⑶たこ焼き器に薄くサラダ油を塗って生地を流し、粗く刻んだ魚肉ソーセージを真ん中に入れて焼く。竹串を使って穴の周囲を区切り、はみ出した生地を寄せながら返す。
⑷中まで火が通ったら皿に盛る。冷凍する場合は粗熱をとって保存袋へ。大人用はソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかける。
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