娘は麺類が大好物です。あんかけにすると麺に絡んで食べやすいし、野菜もたっぷり食べてくれます（＾ω＾）麺は縦横に包丁を入れてあげて下さい。
大人もあっさりした優しい味わいで美味しいですよ。是非お試し下さい〜
■大人と一緒の幼児食 あんかけ焼きそば■
（大人2人分＋幼児食）
焼きそば麺 2袋＋1/2袋
豚肉 100g
酒 大さじ1
チンゲン菜 1株
にんじん 1/2本
長ねぎ 1本
しめじ 1/2袋
ごま油 適量
A・醤油・酒 各大さじ1
・オイスターソース・砂糖 各大さじ1/2
・出汁 150cc
水溶き片栗粉・塩こしょう 各適量
作り方
⑴豚肉は一口大に切り、酒をもみ込んでおく。焼きそばめんは縦横半分に切り、チンゲンサイはざく切り、にんじんは拍子木切り、しめじは石突きを取り半分に切り長ネギは斜め薄切りにする。
⑵フライパンにごま油を熱し、焼きそばめんを焼き目をつけるように押さえながら両面焼く。麺を器に盛る。
⑶フライパンにごま油を熱し、豚肉、野菜を炒めAを入れて8分煮る。塩こしょうで味を調え2にかける。
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