簡単にできる我が家のムースをご紹介します。
泡立てたりするのはめんどくさいので
混ぜて冷やすだけ。なのに、
「どうやって作ったん？」
と必ず聞かれます٩( 'ω' )و
夏バテにオススメの酒粕入り。
⬛︎酒粕のホワイトムース⬛︎
2人分
酒粕・・・５０ｇ
水・・・５０ｃｃ
砂糖・・・大さじ３
生クリーム・・・５０ｃｃ
調整豆乳・・・１００ｃｃ
ゼラチン・・・３ｇ
水・・・大さじ２
（１） 水にゼラチンを振り入れてふやかしておく。
（２） 小鍋に水を入れて沸かし、酒粕を入れペースト状にし１のゼラチン、砂糖を加えて溶かす。
（３） 生クリーム、豆乳を加え混ぜあわせたら器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
このレシピは
食戟のソーマ公式レシピブック～遠月学園勝負の一皿～でご紹介してます。
発酵スペシャリストキャラの榊ちゃんのメニューにしました。
夏も冬も酒粕は冷蔵庫にストックしてます。
ドリンクにスイーツに。オススメレシピ↓
定番酒粕の甘酒はこちら↓
★お仕事の依頼&お問い合わせは→森崎友紀公式HP★