タイ料理修業その４

昨日はたくさんのコメント、メール

本当に有難うございます。

実はクリスマス頃から風邪で体調が悪く

寝込んだ誕生日だったのですが

皆様のお陰で温かい気持ちになりました(＝⌒▽⌒＝)

先日のタイ料理修業その４続きを書きます。今日で最終回。

実は、違うタイプのタイ料理教室にも行ってきました。

ここは座学もあって、プチ留学気分でした。

目の前は海。素晴らしいロケーション。

私、英語が全くできないのに料理英語はわかる。

先生の説明が全て理解できた、多分。自分でも驚き。

調理から盛りつけまで一番乗り。

トム・カー・ガイ

パッタイ

鶏肉のハーブサラダ

レッドカレー

デザート

先生に盛り付けを「ビューてホー」って何度も褒めてもらいました。

やっぱり私は褒められて育つタイプだな笑。

修了書を頂き、挨拶したらなんだかしんみりしました・・・

旅は出会いと別れ、どちらも経験し、

そしてまた旅に出たくなるんですよね。

・・・その後、フードマーケットに行ったらカナダ人の生徒さんとばったり。

料理の仕事してる人って同じ場所に行っちゃいますね(´▽｀)

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