最近、天然酵母で作るパンにはまっています。
ドライイーストで作るパンとはまた違って、
発酵に時間がかかるのですが、
風味がとっても良いんです[E:confident]
リンゴ、バナナ、レーズンなどを発酵させても
独特の風味が味わえます。
ああ~天然酵母のいい匂い[E:bread]:*:゚・☆ヾ(・_・)
自分で育てる感じが好き[E:heart]
可愛いパンたちです\(*^▽^*)/
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次回の森崎ゆき料理教室
■手作り「pizza」クッキングパーティー■
@飯田橋 森崎×IBJ
06月07日 (土) 19:00 ~ 21:00
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