こんにちは ゆかりんです。
久々にパン投稿です(o^^o)
おやつにパンを焼きましたよ。
白神こだま酵母で発酵させたフォッカチオのような生地に、じゃがいもをたっぷりトッピング。
その名もじゃがいものスキャッチャータ。
イタリアの平べったく焼く食事パンです。
天板ほどの大きさにダイナミックに焼き上げました。
切ってみると…
上に振りかけたRIKOさんの天然海塩の塩気と、パンとじゃがいもの甘みが相まって、美味しい‼︎
焼き立てアツアツをほおばる幸せ(o^^o)
大地の恵みに感謝です❤︎
今日も美味しくいただきました☆