米粉パン、グルテンフリー&ヴィーガンのお菓子のYouTuber/料理研究家/米粉ソムリエ。2019年NHKカルチャー”米粉パン基礎講座”講師。”ほんとうに美味しい”レシピをYouTubeにて続々公開中。3児の母。
2018