森の頂上に佇む
昨日は鏡開きの日でしたね
あったかい
写真はお蕎麦ですが
湯気の上る
お餅の明太チーズ焼きは
緊急事態宣言が発令されて
一軒家カフェサロン森里音です
ご訪問いただきありがとうございます
昨日は鏡開きの日でしたね
祖父母に育てられた私は
鏡開きの日が
とても楽しみでした
祖父が木槌で鏡餅を割って
祖母がお汁粉やぜんざいや
揚げ餅を作って
食べさせてくれたことが
あたたかい記憶として
残っているから
今でもこの日が来ると
わくわくします
昨日は...
先日の強風で散乱した枝葉の
後片付けをしました
雨で濡れると重くなるから
その前にできる所だけでも
片付けておきたくて。
とっても寒かったけど
頑張れたのは…
あったかい
ぜんざいが待っていたから
鏡開きの日の
ぜんざいは
特別に美味しく感じます
優しい甘さに
お腹も心も温まりました
毎日食べても飽きないくらい
大好きなお餅を
お正月から昨日まで
いくつ食べたかな？
元旦は
さっぱり味のお雑煮でした
🐰ウサギの🥕ニンジンをのせた
洋風のお雑煮は。。
最後に入れる生ハムが
おいしいアクセントになりました
写真はお蕎麦ですが
実は…途中で
お餅を焼いて追加しました
湯気の上る
けんちん汁のお雑煮には
ほうれん草と柚子の皮を彩りに♡
この他にも
磯部焼きや
熱々のお餅に板チョコと
みかんを包んで食べるのも
お気に入りです
お餅の明太チーズ焼きは
真ん中の半熟卵を
お餅にからめて
いただいたり
いろんな食べ方をしながら
おいしく楽しみました
緊急事態宣言が発令されて
おうち時間が
再び長くなった
今だからこそ…♡
鏡開きに小正月
そして次は節分と。。
季節の歳時を大切にしたり
ささやかでも
今の自分にできる事をしながら
日々の中で
喜べることを
作っていけたらと思っています
今日も寒いですね❄️
風邪をひかないように。。
温かくしてお過ごし下さい
森里音のブログを
お読み下さって
ありがとうございました
午後からも心地良い時間が
流れますように
また明日
