こんにちは！カフェサロン森里音です
ご訪問ありがとうございます
おいしい季節の果物で
ジャムを作っています
冬から初夏は…
地元の新鮮ないちごを使ったジャムを
作ります
いちごは、小ぶりで新鮮な物を選びます
かさ増しのための水や余分な物を
一切加えずに
ほうろう鍋に材料を入れたら
中火から強火で煮ていくと
甘い香りがキッチンに広がります
スコーンに合わせた
粒を残して煮上げたいちごジャムが
できました
ちょうど
スコーンも焼き上がりましたよ
朝日を浴びる
焼き上がったばかりの
スコーンは幸せな気持になります
ちょっぴり小さなスコーンは
試食用に
お客様にお出しする前に自分で食べて
焼け具合や味のチェックをしてみます
この弁当箱は…保育園の遠足の時に
はじめて買ってもらったお弁当箱です
うれしかったな～
4◯年前の物です
あ！歳が分かっちゃいますね
お客様にはこんな風に
スコーンとジャムとクリーム
そして…庭のローズマリーを添えて
おもてなしをします
開店前のほっこりタイム
今日は紅茶をいれました
ごちそうさまでした
今日も笑顔でおもてなしをさせて
いただきます
三連休のご予約ですが
20、21日が満席になりました
ご予約下さったお客様
ありがとうございます
皆様も素敵な連休をお過ごし下さい
今日もブログを見て下さって
ありがとうございました
ご訪問ありがとうございます
おいしい季節の果物で
ジャムを作っています
冬から初夏は…
地元の新鮮ないちごを使ったジャムを
作ります
いちごは、小ぶりで新鮮な物を選びます
かさ増しのための水や余分な物を
一切加えずに
ほうろう鍋に材料を入れたら
中火から強火で煮ていくと
甘い香りがキッチンに広がります
スコーンに合わせた
粒を残して煮上げたいちごジャムが
できました
ちょうど
スコーンも焼き上がりましたよ
朝日を浴びる
焼き上がったばかりのスコーンは幸せな気持になります
ちょっぴり小さなスコーンは
試食用に
お客様にお出しする前に自分で食べて
焼け具合や味のチェックをしてみます
この弁当箱は…保育園の遠足の時に
はじめて買ってもらったお弁当箱です
うれしかったな～
4◯年前の物です
あ！歳が分かっちゃいますね
お客様にはこんな風に
スコーンとジャムとクリーム
そして…庭のローズマリーを添えて
おもてなしをします
開店前のほっこりタイム
今日は紅茶をいれました
ごちそうさまでした
今日も笑顔でおもてなしをさせて
いただきます
三連休のご予約ですが
20、21日が満席になりました
ご予約下さったお客様
ありがとうございます
皆様も素敵な連休をお過ごし下さい
今日もブログを見て下さって
ありがとうございました
