大人のガトーショコラ

こんにちは！カフェサロン森里音です
ご訪問ありがとうございます


チョコレートが食べたくなる時って

ありませんか？

わたしは、チョコレートが恋しくなると

ガトーショコラを焼きます

今日もガトーショコラを焼きました





森里音では

その日のお客様に合わせてガトーショコラ

のレシピを工夫しています


お子様がいらっしゃる日は、
ミルクチョコレートを使って
お子様向けにお作りします


男性のお客様にはビターなクーベルチュールチョコレートで大人の味に


お酒がお好きなお客様にはラム酒を生地に入れてラム酒の風味と香りを楽しめるようにしっとり焼き上げます


今日はビターな大人のガトーショコラを
作りました




同じケーキでも
さまざまなバリエーションがあるので

お客様に合わせてお作りするのが
とっても楽しいケーキです





仕事の後、お茶をいれました

お客様にいただいたクマのクッキーで

ほっこりしたら…




庭にでて…

ウグイスの声を聴きながら

クリスマスローズと明日葉の葉っぱを

摘みました

耳を澄ますと

他の野鳥達も元気にさえずっています

野鳥達のコンサートのようで

幸せなひとときでした





だいぶ日も長くなってきましたね

もうすぐ洞庭湖の桜が咲いて

森は新緑色に輝く季節になります


春を見つけに

ぜひ森里音にいらして下さい

皆様のご来店を楽しみにお待ちしています

＼(^o^)／