日常と肉屋と造形の日々 -281ページ目

ゆか料理写真3

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引き続き、料理内容の写真三回目は、白魚のです。また、また、いくらと良く合います。

ゆか料理写真2

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料理内容の写真二回目は、白身魚のカルパッチョです。また、ウニと良く合います。

ゆか料理写真1

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遅くなってしまいましたが、料理内容の写真を載せますね。一回目は、オードブルの地鶏タタキです。地鶏ならではの歯応えと、肉の味がいい感じです。