ワインとフレンチの饗宴 ３

まずは、オードブルです。じゃが芋と鴨コンフィー、トリフソースです。
ハイブリッド・キュイジーヌの構成で、盛付けされています。

ワインとフレンチの饗宴 ２

次は、ワインのメニュー！シャンパンのモントードンが最高！！に美味しい！

ワインとフレンチの饗宴 １

今日の調理師の会で、ボストンプラザ草津に来ています。タイトル通り、ワインとフレンチの食事です。
まずは、料理のメニュー！