美食会４

野菜のラビオリ 新玉葱と甲殻類のコンソメスープ

こんなに澄んで、甘いコンソメは初めてです。

美食会３

旬野菜のテリーヌ モザイク仕立て

パルメザンチーズと、テリーヌが合って、美味しい

美食会２

マグロのタプナードソース、伊勢海老のタマラ仕立てです。